苏溪镇开展秋季校园食品安全培训

笑笑富

     苏溪镇开展秋季校园食品安全培训

苏溪镇


    为进一步强化校园食品安全管理，切实提升学校食堂管理人员对食品安全工作的重视程度和规范化操作能力，全面增强食堂从业人员专业素养，9月23日，苏溪镇食安办联合市场监管、教育服务中心组织召开了2025年秋季校园食品安全培训会。



    会议首先对前期开展的学校食品安全专项检查情况进行了全面梳理和集中通报。针对检查中暴露出的共性问题和薄弱环节，苏溪镇食安办结合《餐饮服务食品安全操作规范》，重点讲解从食品采购、贮存、加工、供应到餐用具清洗消毒全过程的标准化操作要点与风险控制措施。通过剖析近年来发生的校园食品安全典型案例，讲解人以案为鉴，深刻揭示违规操作的危害性，强化学校食堂管理人员的风险防范意识。



    为强化培训效果，变理论知识为直观感受，会后，与会人员集体参观了食品安全教育培训中心。在讲解员的引导下，大家依次参观了食品安全知识科普区、标准操作流程展示区以及互动体验区。亲身体验食品安全模拟场景，参会人员对食品储存、加工、制作等环节的规范要求和潜在风险有了更为立体和深刻的认识。



    此次培训进一步提升了各学校负责人的食品安全意识和责任意识，为推动校园食品安全管理的规范化打下了坚实的基础。苏溪镇食安办相关责任人表示，接下来将加大对学校食堂的检查力度，通过日常检查，排除潜在风险，确保师生的食品安全。此次培训会的成功举办，不仅为校园食品安全提供了有力保障，也为构建长期、稳定的校园食品安全体系奠定了坚实基础。



编辑： 张姗姗
一审： 冯林峰
二审： 楼哲迪
终审： 贾贵俊

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    加大对学校食堂的检查力度

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     通过日常检查，
排除潜在风险，确保师生的食品安全

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      苏溪镇开展秋季校园食品安全培训

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     开展秋季校园食品安全培训

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    全面增强食堂从业人员专业素养

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             规范化操作

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食品安全