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    十大超强“刮油”食物,速减小肚子

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    发表于 2017-8-9 14:25:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

     
    十大超强“刮油”食物,速减小肚子


    黄瓜
    黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。


    食物禁忌:黄瓜、花生搭配,易引起腹泻;黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。
    烹饪方法:拍黄瓜、黄瓜汁


    茄子
    茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。


    不宜人群:茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃;茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。
    烹饪方法:鱼香茄子、红烧茄子


    绿豆
    绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
    绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。


    选购技巧:挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄;看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味;大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆。
    烹饪方法:绿豆汤、绿豆冰沙


    香菇
    香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有消食、降压、去脂的作用。经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。


    食物禁忌:香菇+驴肉,易引起腹痛、腹泻;香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋,面部易长黑斑;香菇+番茄,易破坏类胡萝卜素,降低营养价值。
    烹饪方法:香菇鸡汤、香菇炒肉


    番薯
    番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。番薯其脂肪含量奇少(0.2%),它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。


    食物禁忌:食用凉的番薯易致胃腹不适;烂番薯(带有黑斑的番薯)和发芽的番薯可使人中毒,不可食用。

    烹饪方法:拔丝地瓜、烤地瓜


    冬瓜
    冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义;冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。


    食物禁忌:冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

    烹饪方法:冬瓜汤、红烧冬瓜



    燕麦
    燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米,有利于糖尿病和肥胖病的控制。


    适宜人群:燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。
    烹饪方法:燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦


    山药
    山药其黏液蛋白能预防心血系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。


    烹饪方法:山药排骨汤、小米红枣山药粥


    山楂
    山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。


    食物禁忌:山楂不宜与猪肝、海产品同食;处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿;山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇不宜多食。
    烹饪方法:山楂酱、山楂红糖水


    苹果
    苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇的水平。


    不宜人群:溃疡性结肠炎的病人,白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人;平时有胃寒症状者忌生食苹果。
    食用量:每天吃1~2个苹果就足以达到上述效果了。

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