注册  找回密码 QQ登录

义乌稠州论坛

  • 查看: 1724|回复: 4

    [美食达人] 饿了吗?那就来一份石锅拌饭吧~

      [复制链接]

    签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    670

    主题

    5503

    帖子

    3万

    积分

    版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    34611
    金钱
    3484
    威望
    4634
    精华
    8
    注册时间
    2012-5-28
    发表于 2017-12-20 09:43:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

    石锅拌饭又称为石碗拌饭,
    是韩国特有的米饭料理,
    韩国的代表性食物,
    在亚洲拥有高人气的顾客人群。

    51.png


    牛里脊 / 干蕨菜 / 黄豆芽 / 胡萝卜 / 鲜香菇

    菠菜 / 鸡蛋 / 米饭 / 香油 / 熟白芝麻 / 海苔丝

    1.png


    一:150g牛里脊洗净切丝,加2勺生抽、1勺香油、1勺糖和2g黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟备用。

    2.png

    二:2勺韩式辣酱、2勺香油、2勺生抽和半勺糖混合均匀,备用。

    3.png

    三:热锅冷油,将黄豆芽、胡萝卜丝、鲜香菇片、菠菜段、泡发的干蕨菜和腌制好的牛肉丝分别放入锅中小火炒熟,盛出备用。

    4.png

    四:石锅均匀刷上适量香油,盛入约半石锅量的米饭。

    5.png

    五:依次铺上炒好的蔬菜和牛肉丝,中间打一个生鸡蛋,盖上石锅盖,转中大火加热至有滋滋声。

    0.gif

    6.png

    六:开盖,蛋白凝固即可关火。

    7.png


    撒上少许熟白芝麻和海苔丝,

    热气腾腾的石锅饭,完成!

    8.png

    9.gif

    如果喜欢嫩鸡蛋的口感,可以加盖中小火焖约3分钟,开盖再用喷枪喷熟表面。

    0 (1).gif

    浇上可口的拌饭酱,味道更完美!

    0 (2).gif


    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    46

    主题

    3247

    帖子

    1万

    积分

    金牌会员

    Rank: 6Rank: 6

    积分
    18338
    金钱
    5376
    威望
    293
    精华
    0
    注册时间
    2006-12-29
    发表于 2017-12-20 22:43:31 来自手机 | 显示全部楼层

     
    市场25一份

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    1

    主题

    966

    帖子

    1860

    积分

    中级会员

    Rank: 3Rank: 3

    积分
    1860
    金钱
    884
    威望
    0
    精华
    0
    注册时间
    2018-1-21
    发表于 2018-1-28 13:25:55 | 显示全部楼层
    看房团

    哎 怎么说那~~

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    0

    主题

    247

    帖子

    745

    积分

    注册会员

    Rank: 2

    积分
    745
    金钱
    353
    威望
    0
    精华
    0
    注册时间
    2013-6-20
    发表于 2018-1-29 14:00:14 | 显示全部楼层


    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    0

    主题

    6

    帖子

    14

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    积分
    14
    金钱
    8
    威望
    0
    精华
    0
    注册时间
    2018-2-5
    发表于 2018-2-5 15:57:29 | 显示全部楼层

    很好吃

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    QQ|关于我们|客服中心|广告服务|帖子处理申请|小黑屋|手机版|义乌热线 ( 浙B2-20070208-3

    GMT+8, 2018-2-21 11:42 , Processed in 0.222487 second(s), Total 40, Slave 22 queries , Gzip On.

    Powered by 义乌热线

    © 2001-2015 CNYW.NET


    请谨慎发帖 本网站会记录您的IP地址。请注意,根据我国法律,网站会将有关您发帖内容、发帖时间以及您发帖时的IP地址的记录保留至少60天,并且只要接到合法请求,即会将这类信息提供给有关政府机构。
    本网发布的内容属原作者和本网站共同所有,未经作者和本网站书面认可,不得转载。
    声明:本网言论只代表网友个人观点,不代表本网观点。本网不承担所有帖子侵权行为的直接责任及连带责任。

    浙公网安备 33078202000157号

    快速回复 返回顶部 返回列表