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    [健康杂谈] 快过年了、来谈谈“”五粮液“酒”的功效与营养

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    发表于 2018-1-9 21:27:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    本帖最后由 瑜珈乐乐 于 2018-1-9 21:31 编辑

    五粮液''的主要成分是什么;
    五种原料:
    高粱、健脾和胃、渗湿止痢
    大米、滋阴润肺、生津
    糯米、补中益、其主要功能是温补脾胃
    小麦、养心安神、润肺健脾、益肾、除热止渴
    玉米、 益肺宁心、健脾开胃、利水通淋

    人们习惯用“烈、甘、清、辣、甜、香、醇”七味来评判美酒,而五粮液恰恰就体现了这种特性。所谓千年老窖万年糟,酒好需得窖池老”。

    酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。因为窖池中富含多种微生物和微量元素,随着岁月的增长,这些物质不断地向窖池深处繁殖渗透,最终形成了保障良好酒质的古窖池。所以,窖龄越长,生产出的酒质越好,酒的香味物质就越多。

    而在发酵过程中,五粮液使用了独有的“包包曲”(曲块成“包包”状,与其他浓香型大曲酒使用的平板曲有明显不同)工艺,这有利于酯化、生香和香味物质的累积,特别是对酒产生陈味有独到功用。

    可见,集大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华的五粮液,其味觉层次全面丰富,谐调地调动了人的视觉、嗅觉和味觉三种美感的最佳享受。清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。

    少量饮酒可以通经活络,驱寒,祛湿,暖胃,提神等作用。酒不可多,少量饮酒还是有很多好处的;酒虽好,但不能贪杯哦。


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    来一瓶  发表于 6 天前
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     楼主| 发表于 2018-1-9 21:34:33 | 只看该作者

    少量饮酒可以通经活络,驱寒,祛湿,暖胃,提神等作用

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     楼主| 发表于 2018-1-9 21:36:15 | 只看该作者
    看房团

    糯米、补中益、其主要功能是温补脾胃

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     楼主| 发表于 2018-1-9 21:43:51 | 只看该作者

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     楼主| 发表于 2018-1-9 21:45:38 | 只看该作者

    本地许多的农家也有用高粱、糯米等做酒的习俗。

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     楼主| 发表于 2018-1-9 21:47:38 | 只看该作者

    酒主要 让人有;视觉、嗅觉和味觉三种美感

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    发表于 7 天前 | 只看该作者

    就好这口

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    发表于 7 天前 | 只看该作者

    少量饮酒还是有很多好处的

    俺可不会去早恋啦`````耶~~!
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    发表于 7 天前 | 只看该作者

    酒虽好,但不能贪杯哦。

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    发表于 7 天前 | 只看该作者

    窖龄越长,生产出的酒质越好!

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