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[美食达人] 虾仁饼真好吃,简单3步,外酥里嫩,好吃不上火!

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[LV.2]偶尔看看I

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1.png



【鲜虾土豆饼】 原料: 土豆 2个 鲜虾 8个 面粉 1小碗 姜末2片 胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量 制作:1. 鲜虾去壳后, 用牙签从虾背上的两、三节处挑出虾线;



2.png



2. 处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下;



3.png



3. 土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟;



4.png



4. 蒸熟的土豆放入碗中, 加入2勺面粉;



5.png



5. 再加入盐和胡椒粉;



6.png



6. 将土豆捏成泥后混合成光滑的面团;



7.png



7. 取一小块土豆面团按压成泥, 中间放入虾仁;



8.png



8. 将它们包裹好;



9.png



9. 其它的土豆虾球做好备用;



10.png



10. 烧热锅放入少许油, 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎;



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11. 将鲜虾土豆饼煎至双面金黄,煎熟即可,盛入盘中, 中间摆上番茄酱。



12.png



嘻嘻嘻
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[LV.10]以坛为家III

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唤能

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发表于 2018-1-23 21:21:40 来自手机 | 显示全部楼层

 
我在想里面的虾仁熟了没?没熟的话小孩吃了不好

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回复一下................义乌杰歌汽车来了(RD制造)

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义乌杰歌汽车来了(RD制造)

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