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    [菜谱大全] 一袋纯牛奶一个鸡蛋,教你做一道秘制小点心,好吃的停不下来

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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2018-1-29 09:17:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

    牛奶炸着吃?乍一听,是不是觉得根本不可能,但吃过之后才知道, 原来牛奶还可以这样吃。外皮脆而不硬,内层鲜嫩可口,具有鲜奶的味道,味道鲜美,吃过以后就念念不忘。


    1.png



    今天就教大家如何自制的小点心脆炸牛奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是有窍门的,请跟有学起来吧.
    食材:牛奶250g、糖50g、淀粉30g、面粉10g、泡打粉适量
    做法如下:
    1、牛奶加糖融化,加淀粉搅拌均匀;
    2.png
    2、用小火加热 ,在加热的过程中 ,要不停地搅动, 防止牛奶糊锅, 搅拌至浓稠凝固关火,等待冷却;
    4.png
    3、放入冰箱冷藏1.5小时左右, 冷却后凝固,切成条状;
    5.png
    4、面粉,淀粉,泡打粉放在一起,打一个鸡蛋, 加入水混合成糊状;
    6.png

    5、在切条的牛奶棒上撒上适量面粉涂均匀, 再裹上一层糊;
    7.png
    6、 下5成热油锅,炸金黄,捞出后控干油脂;
    8.png
    7、装盘,沾上炼乳,开吃!
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    10.png



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    我们来了。。义乌杰歌汽车 (RD制造)

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