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    [健康杂谈] 5种吃法最招结石

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    发表于 2018-4-10 22:31:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

     
    5种吃法最招结石

    数据显示,我国已成为结石发病率最高的国家之一,南方部分地区发病率超过10%。

    第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联介绍,人体形成结石的原因很多,除了生活在炎热地区、运动过少、患某些疾病等因素外,不良饮食习惯也是重要成因之一。总结起来,主要有以下几类易患结石的吃法。

    喝水少、水质差

    常见的肾结石,就与长时间喝水不足有关。

    人体70%的成分是水,其代谢、排毒都需大量水分。饮水量太少,会增加血液浓度及肾脏负担,并导致尿液浓缩,易引起结石。


    蔡东联表示,还有些地区的饮用水是硬水,晶体、钙含量较高,会使人体尿钙增高,形成结石。

    摄取过多高蛋白

    例如经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人。蛋白质在体内消化代谢后,就会增加尿液酸性,身体为平衡尿液酸碱度,会释放碱性的钙,钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。

    成人每天需60~80克蛋白质,经常大吃大喝的人很容易超标。可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。

    吃太咸

    如果摄入太多盐分,在体内的高盐分从尿液中排出时,也会相应增加钙排出量,使尿钙升高,易在尿液中与草酸结合形成结石。

    平时烹饪时,应注意以下几点:

    蒸煮代替煎炸。
    菜出锅时再撒。
    少吃咸菜、酱类等高盐食物。
    摄入过高嘌呤

    嘌呤丰富的食物有海鲜食品、动物内脏等。嘌呤的代谢产物是尿酸,尿酸过高,可能形成尿酸结石。


    吃嘌呤多的食物时最好别喝酒,应多喝些水增加嘌呤代谢、排出。

    饮食中油水大

    脂肪会阻碍尿酸代谢,导致血液中尿酸浓度增加,当水分摄入不足时,易产生结石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石。

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    发表于 2018-4-11 08:13:22 来自手机 | 显示全部楼层

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    发表于 2018-4-11 23:44:27 来自手机 | 显示全部楼层

     
    喜欢~,下次有这样的好内容,记得分享哦

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