（秋韵冬盈）荞麦熟了

邀月对影

村里每年都种有荞麦，它不仅是粗粮，有很高的营养价值，一年吃几次，可以清理体内垃圾，因此，不喜欢吃也吃点。把荞麦撵碾粉，可以做各种美食，如荞麦卷，荞麦面，荞麦馍馍……看自己的手艺和想像做呗！
公公每年也会种一亩，吃不完就送人，或卖。种荞麦不须成本，就花点买种子的钱。
“霜草苍苍虫切切，村南村北无行人，独出门前望野田，月明荞麦花如雪”。古人常把荞麦写入诗。
荞麦，立秋前后播种，无须肥田，渐两月后，苗高达一二尺，红茎绿叶，开出白色的小花，繁密点点，过一个月，呈三角形的荞麦子现形，在细细的枝头，结满棕黑色的果实，粒粒饱满，累累压弯脆杆，成熟可以收割了。
奇怪事，五年前，我公公种了亩荞麦收了后，就撒种下油菜籽，没想到第二年春长出来都是荞麦，而且开花结子，收了百来斤荞麦，因是上年收割迟，荞麦籽掉了很多吧，没想到这么顽强，它还真是“李代桃僵”抢着长。看来只要天气，气温合适，都能种。
今年我家也会有，到时候回去，我喜欢荞麦面掺面粉，加水，打稀，再加个蛋，加糖，放平底锅烤糊饼，不大，因荞麦面很黏，会粘铲子上，和大麦饺皮差不多就行，很好吃的。
荞麦籽经过风车筛选，把那些不实没粉的荞麦粒装个一小袋，洗过，蒸后洗，晒干，做成荞麦枕头，虽硬点，对睡眠，对身体有好处，很好的。
我喜戏荞麦这植物，只是以后义乌田地越来越少，本地荞麦就会变得稀缺，现在就多吃吃，以为只有怀念了。

flower灬

每年都会吃几顿荞麦老鼠

风萧客

flower灬 发表于 2018-12-6 11:28
每年都会吃几顿荞麦老鼠

难吃

flower灬

好喜欢，感谢分享！

邀月对影

flower灬 发表于 2018-12-6 11:28
每年都会吃几顿荞麦老鼠

必须的

邀月对影

乙卯 发表于 2018-12-6 11:29
难吃

要烧的好，这有技术
我女儿也不喜欢吃

flower灬

乙卯 发表于 2018-12-6 11:29
难吃

不是土匪的粮食

邀月对影

flower灬 发表于 2018-12-6 11:29
好喜欢，感谢分享！

文文，谢谢！{:7_491:}

flower灬

邀月对影 发表于 2018-12-6 11:31
文文，谢谢！

不客气{:7_491:}

邀月对影

flower灬 发表于 2018-12-6 11:31
不是土匪的粮食

土匪喜欢吃山里，水里，野物，野兔，野猪了