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[话题] 好大的池塘“河蚌”,义乌话叫啥,是“彩斗”么?

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发表于 2020-9-18 10:38:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
本帖最后由 一星微光 于 2020-9-18 10:57 编辑

下骆宅早市看到,说是大通路边一个村庄池塘里的。
多年没见这河蚌了,以前看到的也只有手掌大小。如今这大的长度有二十多厘米。
有谁知道河蚌该如何烹饪?
还有,义乌话该怎么表述?


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养珍珠的,个很大肉一点,味道很鲜,河鲜也是鲜。  发表于 2020-9-19 10:36
菜兜  发表于 2020-9-19 07:21
不大,我有三个,比你这个要4个到5个  发表于 2020-9-18 21:50
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发表于 2020-9-18 10:47:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
可以吃?
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发表于 2020-9-18 10:47:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
珍珠掀壳,不好吃。
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发表于 2020-9-18 10:48:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
美味佳肴
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 楼主| 发表于 2020-9-18 10:54:16 | 显示全部楼层 | 来自浙江

以前吃过。就不知道这么大的还好不好吃。
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 楼主| 发表于 2020-9-18 10:54:43 | 显示全部楼层 | 来自浙江
永远打工 发表于 2020-9-18 10:47
珍珠掀壳,不好吃。

这个没养珍珠吧?
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 楼主| 发表于 2020-9-18 10:55:28 | 显示全部楼层 | 来自浙江

会不会太大了?
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发表于 2020-9-18 10:56:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
猜兜,廯尻。,洗净炒咸菜加辣椒配饭饭,胃口不要太好!
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 楼主| 发表于 2020-9-18 10:58:51 | 显示全部楼层 | 来自浙江
Sx手心里的流星 发表于 2020-9-18 10:56
猜兜,廯尻。,洗净炒咸菜加辣椒配饭饭,胃口不要太好!

这么有年份的河蚌,一定很有嚼劲。
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发表于 2020-9-18 11:01:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
一星微光 发表于 2020-9-18 10:58
这么有年份的河蚌,一定很有嚼劲。

切之前,先用刀背把肉多敲一敲,好嚼!
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