“火箭蛋”再起飞，鸡蛋批发价逼近10元一公斤，此外小葱、包菜……

阿义乌人 · 发表于 4 天前

当前正值春节前的消费旺季

市民或许发现不少蔬菜的价格

较之前有所上涨

近期，产蛋鸡存栏量连月下滑，导致鸡蛋货源紧张，价格处于上行态势。在浙中农副产品物流中心，本周以来，鸡蛋批发价逼近10元/公斤。

图片

“这几天鸡蛋批发价又涨了。”1月13日上午，来自仙居的老朱在浙中农副产品物流中心采购了50箱鸡蛋，这些货够他卖三天。“三天后再来看，估计价格又要涨了。”老朱说。

自元旦以来，国内鸡蛋市场行情持续冲高。截至1月12日，国内主产区均价9.08元/公斤，主销区均价9.26元/公斤，较上月底的8.36元/公斤和8.5元/公斤涨幅分别为8.61％和8.94％。此价格也是自2019年12月中跌破9元/公斤后重新站上9元/公斤的关口，创近13个月新高。“今天鸡蛋批发价9.2元/公斤，比前两天上涨了1.6元/公斤。”13日上午，浙中农副产品物流中心经营户黄红帮在和采购商讲价的时候，他收到了一条消息：“鸡蛋在产区的收购价已经涨至9.6元/公斤。”

图片

鸡蛋价格持续上涨，市场戏称“火箭蛋”又回来了。黄红帮认为，这波上涨归根结底还是供不应求。“2019年下半年，鸡蛋价格大涨行情带动蛋鸡补栏量大幅增加，导致去年鸡蛋行情长时间低迷。养殖户亏损明显，从去年9月份起，尤其是进入去年四季度后，养殖户主动淘汰蛋鸡，使得国内蛋鸡存栏量逐步下降。”黄红帮说。

当前正值春节前的消费旺季，采购备货需求旺盛。“平常每天可以卖三四十箱，最近销量有所上升。”黄红帮说，供应减少，需求增加，价格自然上涨。

此外，从去年下半年开始，玉米、豆粕等价格上涨明显，导致蛋鸡养殖成本上升，这在一定程度上推高了鸡蛋价格。“从目前的市场行情看，鸡蛋价格还有上涨空间，鸡蛋批发价将突破10元/公斤。”黄红帮预计，蛋价上涨又将刺激蛋鸡存栏量上升，届时，鸡蛋也将供应充足。

图片

“几个月前，每公斤大白菜只要几毛钱，现在每公斤已经突破两元。”1月13日上午，一名采购商在浙中农副产品物流中心经营户朱金宝的场地前说。当前受降温天气影响，蔬菜供应不及时，部分品类价格上涨较大。

“黄瓜怎么卖？”1月13日上午，季菲将车停到浙中农副产品物流中心经营户朱雪峰的场地前。“今天黄瓜批发价3.6元/公斤。”朱雪峰回答。“包菜呢？”“今天批发价4.6元/公斤。”“怎么又贵了，包菜也比前几天涨了1.4~1.8元/公斤。”季菲忍不住感叹。

图片

季菲是一家蔬菜配送公司的员工，每天上午要到浙中农副产品物流中心拿货，再配送至各个学校、餐馆。“最近菜价上涨比较明显，有些蔬菜一天一个价。比如小葱，我今天拿了两把小葱，总共要270元，折合每公斤批发价为18元，比前一天贵了2元/公斤。”季菲说。

朱雪峰拿出手机，向季菲展示同事在云南蔬菜种植基地拍摄的视频。“你看，这些菜叶都被冻脆了，手轻轻一捏，菜叶就像薯片一样碎了。货源不足，价格自然就会上涨。”

图片

当前，浙中地区的蔬菜来自全国各地，但以南方货源居多。“目前上涨多是季节性上涨。每年冬季，受持续低温天气影响，蔬菜生长放缓，采收困难，储运成本也有所增加，一季度又适逢元旦、春节等节日，消费需求大，供不应求时菜价自然会出现不同程度的上涨。”浙中农副产品物流中心经营户朱金宝说。

此外，去年二季度的冰雹、三季度的暴雨等自然灾害也对蔬菜的生产产生了负面影响，预计今年蔬菜价格回落会比往年要慢。

“春节临近，市场将大力保障供货稳定，以满足老百姓采购备货需求。”浙中农副产品物流中心工作人员表示。

front2_0_Fl4rGsTrhz7EAlgVYWmpg1w14yPM.1610612171.jpg