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[饮食健康] 西红柿是生吃好,还是熟吃,哪种吃法更有营养?

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2022-6-26 10:56:06 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

西红柿是人们喜爱蔬菜,西红柿生吃与熟吃各有优点,不同的吃法可以获取不同的营养。

 

想获取维生素C:最好的方式是生吃;

 

想获取番茄红素、β胡萝卜素:最好的方式是熟吃,建议烹饪时间控制在2分钟。

 

 

 

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