鹤园听雨，且歌且舞

爱吹泡泡的飞鸟 · 发表于 2023-6-9 11:48:41

有些地方，爱上它，要一辈子；而有些地方，爱上它，只要几秒钟。

不知是不是因为下雨天，我总觉得在雨天人的身心会变得更柔软和湿润，也更容易发生美妙的事情，比如人与人之间发自内心的赞美。当我两脚各套一个红色厚款塑料袋在龙回下公交车往鹤园走的路上，擦肩而过的行人见了纷纷点赞：侬真聪明，这个办法好，不会淋湿鞋子。

我不喜欢穿凉鞋，最喜欢穿运动鞋，就算桑拿天也是。更何况现在也不是桑拿天，只是初夏，二十五度左右的气温体感舒适，再加上一而再，再而三的雷阵雨的加持，鹤园的红地毯红得更加鲜艳，踩在上面感觉软软的，轻轻的，似乎走在云端，周围的一切都诗情画意起来。

你看，下了雨之后的鹤园，烟也蒙蒙，雨也蒙蒙，有一种第一次偶然相逢的错觉。

玫瑰花，茉莉花，月季花，大理花，凤仙花等等所有的花儿全都湿漉漉亮晶晶的，像美人们刚刚出浴，一个个“清水出芙蓉，天然去雕饰”。

大美人小芳正在灶台忙碌着，猪大肠在油锅里“滋滋”冒着泡泡，砧板上是厚薄均匀的土豆切片。如果不是野鹤先生老念叨“小芳庖厨的手艺好”。光看外表，我真不敢相信，这样一位肤白貌美大长腿的美人儿能做得一手好菜。在我的印象里，美人都是十指不沾阳春水的，怎么就今来为君做羹汤了呢？

我不是美人（依老猫的说法，是属于长相安全的那种），但我庖厨的手艺实在不行。这不能怪我，首先得怪我妈，她工作太忙，忙到根本抽不出时间教我炒菜做饭；其次怪我婆婆，她厨艺精湛，对我又极宠爱，于是，不论婚前婚后，我依然过着饭来张口的生活。

直到后来不和婆婆一起住了，我才慢慢学着炒菜，素菜学起来不难，难就难在做荤菜。比如高压锅炖鸡，是支帅哥从兰溪买来的正宗土鸡，我把鸡块放入高压锅，加水后开始犯难，是加黄酒？白酒？还是啤酒呢？姜蒜要不要放？盐现在放还是出锅放？

幸好小芳摘黄瓜回来了，是野鹤先生种的，也种在鹤园，有黄瓜，茄子，四季豆，苋菜，玉米等等。清水出芙蓉的美人们与它们比邻而居，如果说养花是雅，种菜是俗，那么野鹤先生把它们完美融合，做到了雅俗共赏。小芳说：“野鹤先生种的水果黄瓜真是好，隔着雨水都能闻到它自带的清香味，做一道拍黄瓜最是新鲜爽口。那炖土鸡放几片姜，加黄酒，盐现在放，不能放蒜，会破坏土鸡独有的香味”。到底是庖厨高手，我的难题迎刃而解。

群友们陆陆续续都来了，园主野鹤先生虽学五柳先生隐身田园，却无需为五斗米折腰，此时的他化身曹操“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”。大圆桌上五彩缤纷一一土鸡炖排骨，梅干菜烧肥肠，爆炒土虾，鲫鱼豆腐汤，清炒土豆片，清炒四季豆，油炸花生米，拍黄瓜，红苋菜……

所有菜品全都采用家常做法，口感清淡，连自称不吃肥肠的飞哥都惊讶：毫无腥膻味的肥肠是怎么做出来的？

小芳笑而不语，把原本杨贵妃般丰腴的肥肠烹庖成赵飞燕般苗条轻盈，这实在有些奢侈了。

我沉浸在美酒佳酿里，一时有些恍惚，不愧是十年陈酿，入口绵软醇厚，平时滴酒不沾的我不知不觉喝了小半杯。酒是飞哥带来的好酒，为了庆贺鹤园新开，自称退出酒湖多年的他左逛三圈，右逛三圈，踌躇再三，最后终于决定复出酒湖，先把车开回家，再打车回来与众友开怀畅饮。

四海哥也是，冒着大雨骑他的小毛驴过来，还有兰美人，乌鸦，真是一群可爱的人呐！

最后姗姗来迟的是石头一家，石头夫人大概三十几岁，削肩，细腰，着一袭中式黑裙，油黑的青丝一丝不乱地簪在脑后，一张素净的脸，很有点韦庄《菩萨蛮》里那个江南女子的意思。垆边人似月，皓腕凝霜雪。真是美。她软语轻声，玉指轻弹，一曲《高山流水》缓缓荡漾开来，调皮的雨点儿也来凑热闹，它们纷纷从夜空中跳下，“叮叮咚咚”落在莲叶上为她伴舞；雨后的小青蛙们，躲在荷塘边，鼓起两边的腮帮子为她“呱呱呱，呱呱呱”引吭高歌。

我的眼神开始迷离，迷离苍茫夜色下鹤园的远远近近，生出一种“悠然心会，妙处难与君说”的美。

鹤园就是这样的地方，虽柴门木椅，土灶青烟，却有雨蛙和鸣，且歌且舞。

（当时只道是寻常，却是过后思量，于是后记此文。）