闲话农村老年食堂

愚鱼 · 发表于 2023-10-7 11:06:55

如今农村，很多村都办起了老年食堂，不仅方便了老人，政府还有补贴，让老人也能更好享受到改革开放政策的红利。老年食堂是党和政府的一项得民心的惠民工程。在与老年朋友的闲谈中，老人们都从心底里发自肺腑对党和政府的感谢。这些人前半生苦过了，有现在的生活很知足，很感恩。都希望能长期办下去，办得更好。
此外也有一些期盼。（一）希望市、镇有关领导对老年食堂承包者加强领导，提高他们服务老年人的思想意识和自觉性。要对承包者加强技术培训，提高烹饪技术，懂得一些养生知识。因为承包者通常是投标所得，并非都是合格者。世界卫生组织提出，每人每天盐摄入量为6克，油为25克。有的人根本不懂这些。按自己口味加盐，菜中拼命放油。有的老人只好放在开水中洗了再吃。有的食堂的菜单调，一年吃不到一顿鱼。（二）希望村、镇领导加强对老年食堂的监督管理。一般老年食堂都是自己买菜自己烧菜，有没有漏洞不知道。政府能不能组织配送呢？能不能出笼一月一张菜单呢？