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自己做的茶叶蛋入味至极,连里面的蛋黄都是咸的,外面买的都是没啥味道。其实很简单,想让蛋黄入味,先把蛋煮熟后,再用筷子搓一个洞,然后再放调料,煮熟后,最后浸泡一晚上,第二天蛋的味道绝绝子啊,可以出摊喽!
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