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饲猪,是义乌西乡这边的一项传统,我记得84 还是85年前,家里一直是饲着猪。
饲肉猪,如果是青饲料喂,要一年那么久,所以有饲年猪之说,当然混和饲料的话会快一些,但那个年代对之不屑一顾,最多,会买几包“人工盐”调味。
大多农户以饲小猪为主,上溪在贾伯塘附近有个小猪市,与木头市和上溪市连在一起,当年,二伯把卖小猪的五百元放表袋里放空了,结果第二年就中风了。
说起饲小猪,要从买猪娘开始,猪娘一般长的很丑,眼睛眯成一条缝,耳朵因为检疫的多了,变的缺一块缺一块的。当然大一点村要有猪公,猪公干嘛的,要问蛋蛋。。。。。
小猪一窝通常二十只以下,当然也要有三十只,但问题来了,乳头不够用,我读三年级那年,眼看一只小猪只不到奶,奄奄一息,于是花了三元钱买了个葡萄糖,天天放学喂,之后出栏之前,一见我回家,总朝着我用鼻拱,当感恩无以言表时,亲近是一种方式。
小猪是一群有趣的群体,比如在猪栏里追猪,玩鞍马跳的游戏,偷着越狱去玩水,滚一身污泥回来。。。。
饲猪很辛苦的,因为青饲料要先水腌一下,才能过冬有的吃,煮麦粥也是一件辛苦的事,天天要四五点起来烧。
人们一直以为猪笨,但我觉得一点也不笨,所谓的猪头猪脑是一种务实淡定的生活,圈子就这么大,可怜的人类,不懂生活。。。。
猪也分二类,如安静的,吵闹的,爱不不爱干净的,有些是猪定的东西,改不过来的,记得家里养过一头二头乌,能定点拉,猪窝许久都能很干净,但几次都“填”不起来,后来,就卖了。
饲猪最怕是猪生病,一年到到头,会白饲,500-2000收入没了。
当然,杀年猪是件快乐的事,因为有肉吃,特别是腌猪肉两边的门腔肉,那个香。
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