注册  找回密码 QQ登录

义乌稠州论坛

  • 查看: 7028|回复: 35

    【完整视频】火锅店找茬又开始了!有商家完全没有落实到位!

      [复制链接]

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
    发表于 2017-12-6 11:11:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

     
    本帖最后由 小稠 于 2017-12-12 14:55 编辑

    火锅3.jpg
    义乌市场监管局、义乌新闻综合频道《今晚播报》、稠州论坛联合推出的《大叔带你去找茬》节目,让更多的人关注食品安全,共同来监管义乌市场消费秩序,全面打造“放心消费在义乌”。 今天,大叔带你去找茬走进江东区块的火锅店,看看经过上周义乌市场监管局对义乌中大型火锅店领导人的培训后,他们是否有真正的落实到位,是否有明显的改善。 

    更新:找茬当天完整视频出炉!

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
     楼主| 发表于 2017-12-6 11:21:17 来自手机 | 显示全部楼层
    中国新歌声

     
    第一站:醉巴蜀
    201712064773261512530476168533.jpg
    刚走进店里,闻到一股浓浓的檀香味。难道是从旁边的洗手间出来的?大叔们仔细一看,原来外面摆放的食品架下面放了檀香。店长说,这是为了防止虫子爬到菜里
    201712064773261512530476205346.jpg

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
     楼主| 发表于 2017-12-6 11:27:06 来自手机 | 显示全部楼层

     
    大叔们向老板问起员工的健康证,店长说店里员工的健康证转正后才要求去办,还处在实习期的没有。大叔们告诉店长,只要一上岗就必须要有。

    问起上周培训的情况,店长说是另一个人去参加的,回来后对方没有传达下来,所以没怎么整改
    201712064773261512530826105479.jpg

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
     楼主| 发表于 2017-12-6 11:35:28 来自手机 | 显示全部楼层

     
    走进后厨,给大叔们的第一感觉就是乱。冰箱里的霜已经很厚了,应该很久没有清理了。
    201712064773261512531325120959.jpg
    201712064773261512531325148656.jpg
    20171206477326151253132517238.jpg
    201712064773261512531325195408.jpg
    201712064773261512531325220729.jpg
    201712064773261512531325243645.jpg
    201712064773261512531325268374.jpg

    点评

    这家不行,后厨又乱又脏  发表于 7 天前

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
     楼主| 发表于 2017-12-6 11:40:59 来自手机 | 显示全部楼层

     
    冰箱里,所有东西摆放凌乱,西瓜直接裸露和其他带包装的食品叠放在一起。

    后厨的地面非常潮湿,一不小心就容易滑倒。


    201712064773261512531657604504.jpg
    201712064773261512531657633284.jpg
    201712064773261512531657657322.jpg
    201712064773261512531657680686.jpg
    201712064773261512531657708464.jpg

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 94 天

    [LV.6]常住居民II

    38

    主题

    1万

    帖子

    3万

    积分

    钻石会员

    论坛小帮办

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    34952
    金钱
    6062
    威望
    1104
    精华
    0
    注册时间
    2010-7-11
    发表于 2017-12-6 11:13:19 | 显示全部楼层

    万火留

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 525 天

    [LV.9]以坛为家II

    54

    主题

    6628

    帖子

    4万

    积分

    钻石会员

    掌门助理

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    44739
    金钱
    18927
    威望
    713
    精华
    0
    注册时间
    2010-1-17

    游戏达人汽车发烧友美食达人K歌达人爱宠勋章

    发表于 2017-12-6 11:14:25 | 显示全部楼层

    柯村红糖厂为什么又开始生产了?

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
     楼主| 发表于 2017-12-6 11:49:11 来自手机 | 显示全部楼层

     
    在洗碗处,灭蚊灯没有使用,洗完的碗筷直接凌乱的放在篮子里没有进行消毒。

    对于废油回收问题,店长说,每天下午2点有专门的人过来回收,但是没有任何记录。大叔们要求每次回收都要进行登记。

    针对这次找茬,店长表示会马上整改
    201712064773261512532149655409.jpg
    201712064773261512532149679663.jpg
    201712064773261512532149703899.jpg
    201712064773261512532149726405.jpg
    201712064773261512532149748564.jpg

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
     楼主| 发表于 2017-12-6 11:57:29 来自手机 | 显示全部楼层

     
    第二站:真武林老火锅
    201712064773261512532647618326.jpg
    这家店新开,整体环境不错,后厨管理也比较到位。店长说,上周培训回来后,针对培训内容,按照要求做了整改。

    大叔补充说,之前来的时候,桌子上的筷子都是没有套的,现在都有套装着,卫生多了
    201712064773261512532647661333.jpg
    201712064773261512532647696553.jpg
    201712064773261512532647730158.jpg

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    1242

    主题

    5000

    帖子

    4万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    49969
    金钱
    5876
    威望
    1682
    精华
    19
    注册时间
    2013-9-18
     楼主| 发表于 2017-12-6 12:00:11 来自手机 | 显示全部楼层

     
    不过还存在一小些小问题,冰箱里的食品直接叠在放着。是否会对原材料有所污染呢?
    201712064773261512532807984089.jpg
    201712064773261512532808013001.jpg
    201712064773261512532808041064.jpg
    201712064773261512532808072108.jpg

    民生零距离,生活早知道,欢迎关注稠州论坛微信公众号。

    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    QQ|关于我们|客服中心|广告服务|帖子处理申请|小黑屋|手机版|义乌热线 ( 浙B2-20070208-3

    GMT+8, 2017-12-14 08:31 , Processed in 0.218655 second(s), Total 39, Slave 24 queries , Gzip On.

    Powered by 义乌热线

    © 2001-2015 CNYW.NET


    请谨慎发帖 本网站会记录您的IP地址。请注意,根据我国法律,网站会将有关您发帖内容、发帖时间以及您发帖时的IP地址的记录保留至少60天,并且只要接到合法请求,即会将这类信息提供给有关政府机构。
    本网发布的内容属原作者和本网站共同所有,未经作者和本网站书面认可,不得转载。
    声明:本网言论只代表网友个人观点,不代表本网观点。本网不承担所有帖子侵权行为的直接责任及连带责任。

    浙公网安备 33078202000157号

    快速回复 返回顶部 返回列表