夏至，是二十四节气的第十个节气，也是一年中正午太阳高度最高的一天。
古时候，夏至又称为“夏节”、“夏至节”，亦是中国民间重要传统节日之一。清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是“夏至日谓之朝节 ，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”。
后金宅村位于赤岸镇南面，距镇区约6公里。全村共411户，人口800余人，主要姓氏为朱姓。隋、唐、宋初属凤林乡，熙宁中行《保甲法》，宣和开始属二十八都，元承宋制直至清末。民国时期属第三督导区五指乡。中华人民共和国成立后，1949年10月属赤磊区毛店乡。1958年属赤岸人民公社毛店耕作区。1961年属毛店人民公社后金宅大队。1983年属佛堂区毛店乡后金宅村。1992年拆区扩镇并乡，属毛店镇后金宅村。2001年区划大调整后属赤岸镇毛店工作片后至今。
朱氏是一个古老的姓氏，也是后金宅村的大姓，约占人口80%以上。据《山盆紫阳朱氏家谱》记载，朱五世孙朱权（1256-1334年），宋都指挥使，于元庚辰（1280年）自黄岩迁之乌伤盘谷（今山盆村），为义乌紫阳朱氏始迁祖。朱权之后第四代，有了后金宅太公。“朱兆圆其派下迁居厚金宅今称金城村。其弟朱兆坚，其派下亦居厚金宅。”家谱中的厚金宅也就是现在的后金宅。
紫阳朱氏的到来，带来了原本属于高门望族的过夏至节习俗。后金宅村土地肥沃，朱氏后裔勤劳肯干，大家怀着对丰收的喜悦之情，举行一系列的夏至节民俗活动，包括祭拜神明、吃夏至饼、邀请亲朋好友团聚、举行“潜龙会”表演等。
夏至节当天上午，每家每户带上烙好的夏至饼和豆腐、猪肉、美酒，携老扶幼来到村后的土地殿，恭敬地献上祭品，点上香烛，祭拜土地爷和土地婆，祈求风调雨顺、田丰水美。土地殿在后金宅村后东北，不算宏伟的大殿里有一块光滑平整的自然大石头，被村民们称为“大石”。这块石头还有一个传说：当年朱元璋为了躲避元军，经官余大岭头逃至后金宅高塍头，夜晚就宿在这块好似床榻的大石上。之后，他来到五里白溪，却见水流湍急，根本无法过去，眼看后面追兵就要到来。朱元璋大喝一声：“如有我的天日，溪水干涸！”果然，溪水渐渐小了，逐渐干涸。他做了皇帝后，赐封后金宅高塍头大石头为“大石头土地”。于是，村民们将大石搬到了村里的土地殿，进行保护。
拜过土地后，大家来到自家的水田里，祭拜田公田婆，供奉夏至麦饼，祈盼五谷丰登、年年丰收。到了中午，勤劳的主妇蒸上一笼夏至饼，炒上一桌好菜，亲朋好友团聚一起，品尝美味，感受丰收的喜悦。因后金宅村耕地较多，农业较为发达，不管是小媳妇还是大姑娘，人人都有一手做夏至饼的好手艺。虽然夏至饼制作的过程并不复杂，可难就难在面粉要和“透”，大小如圆盘，厚薄要均匀，烘烤好几道，才能做出洁白、柔软、养胃的夏至饼。夏至饼的主要原材料是小麦粉，在制作的过程中只添加少许盐巴，易于消化，老少皆宜。初烤成半熟，放置十天半月也不腐烂，要吃的时候拿出来再次烘烤就可以了，再搭配豆腐、红烧肉、豆芽等传统食材，十分可口。同时，烤熟后的夏至饼因能保存较长时间，可作为劳作时的食物，便于携带，适合长时间旅途食用。
酒足饭饱之后，村里的“潜龙会”开始进行“水龙”表演。“潜龙会”是族里的“灭火组织”，始于元代中期，由经验丰富的、身强力壮的村民组成，操作各有分工。本村或邻村有火警，大铜锣一响，不超一刻钟“水龙”抬岀门。因夏季高温易引发火灾，故夏至节这天进行演练，除了例行检验消防器具外，更重要的是提醒村民提高警惕，注意防火。
“水龙”就是水铳，是古代的一种消防器具，主要结构为一只很大的椭圆形木桶，中间有一个木架，用铜制的喷水龙头，一根粗长的木棍穿过。使用的时候，将水倒入捅中，按压木棍，水柱喷射。 “水龙”表演最初是为了检查公共消防器材是否完好，训练村消防队员的专业技能，到了后期又增加了一定的趣味性、观赏性表演，寓示天降甘霖，惠及农耕。史书记载，宋时义乌人钱佛纪，就因为灭火灵验而被封为“火应侯”。
现今，造于民国壬戌年（1922年）的水铳，仍保存在后金宅村文化礼堂内。
夏至节习俗在后金宅村流传已久，影响力较大，参与人数众多，是一项古老的传统民俗活动。体现了村民敬畏自然、重视农耕，祝愿家庭平安、五谷丰登的美好愿望。
2019年，后金宅夏至节习俗被公布为义乌市第七批非物质文化代表性项目。
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发表于 2023-8-14 14:34:26
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