发现义乌好网事+四角菱（散文）

沧海一粟A · 发表于 2023-8-16 13:35:48

四角菱（散文）

文／吴荣德

秋刚露头，太阳的热情丝毫未减，可是晨昏的温度似乎有了点秋的感觉。我是四角菱，也有人叫我馄饨菱，我的家族有四大类，无角菱、两角菱、三角菱、四角菱。喜欢生长在湖塘、沼泽处，因为水就是我们的生命。我是一年生蔓性水生草本植物菱的果实，又叫做龙角、水栗，俗称“水中落花生”。

我是经过精心地人工培养，不知更新换代了多少次才形成了现在的模样。在许多地方，还有大面积的兄弟姐妹，它们仍按老祖宗代代相传的存活方式生活着。它们个小瘦弱，几只角依旧那么尖锐，无病无灾繁衍率极强，人们都叫它野生菱。野生菱始终保持着原始风味，比起野生菱来，我算是娇生惯养了。从躺平水面，到簇拥着向上发展生长空间，可谓给我们点阳光就能灿烂。

我的家就在上溪镇红桥头村旁的“红泥塘”，入秋后，采菱正当时。暮色苍茫中，我的主人月月姐就来到了菱塘边，注视着宽阔的绿色塘面，仿佛在告诫我们，今天有好多位客人要来此体验采菱的乐趣，你们可别调皮捣乱喔！清晨的菱塘边，没有一丝风，月姐仰头看了下天，小半边的天有些阴沉，想必早上的太阳一时半会也出不来。月姐走后，我在菱塘中陷入沉思，大家的心情不外乎两种，就像待嫁的姑娘，几分羞涩、几分期待。

我的家族很兴旺，你拥我挤地把各自的身体伸出了水面十几厘米，为了沾上太阳光无不争先恐后。此时，月姐的男人已从塘边的简易小屋里扛出了蓝色塑料采菱桶，准备下塘采摘。采菱桶放在水面，人坐上去需要一定的技巧，如果把握不好人与菱桶的平衡度，很容易就会翻转掉入水中。从塘面上是看不到我们的，我的果实都藏匿在茎叶根部，表皮呈青白色，煮熟后就变成了深紫色。

月姐家的客人陆续来到菱塘边，有的用专业相机、有的掏出手机，纷纷把好奇摄入。此情此景，让我想起白居易的那首《看采菱》：“菱池如镜净无波，白点花稀青角多。时唱一声新水调，谩人道是采菱歌。”我的肉嚼起来清香粉糯，有微微的甘甜，味道跟板栗相似，如果生吃脆而嫩。站在岸上的红海蜃楼，脸上露着狡诘的笑，极力鼓动红心姐姐下塘体验一把。我心里说，好你个红海蜃楼，你可真坏，我担心那菱桶浮在水面，红心姐姐上去能驾驭得了？

此时，太阳不合时宜地冒了出来，人们的身上顿时有了炽热感。红心姐姐正小心翼翼地爬进塑料菱桶，人上去后，菱桶一下子头重脚轻晃来晃去，我都为她捏了一把汗，连忙用我们的身体贴住菱桶周围。红海蜃楼双手把持着相机，嘴角流露出一丝不易察觉的得意，随时等待着抓拍红心姐姐落水的瞬间。不料，红海蜃楼期待的精彩并没出现，虽然颤攸的厉害，，红心姐姐还是掌握住了人体的重心与菱桶的平衡。看红心姐姐那气定神闲的姿势，我们都松了口气，放松了心情，并开始怀疑起红心姐姐真的是第一次上菱桶？

这是一场舒心的邂逅，红心姐姐和我们算是有缘的。她曾写过一首与我们相关的《南歌子》：“雨洗菱歌碧，烟梳菡萏红。一池新色换清风，别样菱香卷梦、叩帘栊。岁月裁无尽，芳华数不同。几多心趣早相通？自有花儿约我、共呢哝。”我的根系很发达，植入塘泥，茎叶可作猪饲料。有一点很容易被人们所忽视，所有植物有果实必定要先开花，我是五六月开花，通常是晚上开白天闭合，你们是不是感觉我有点故作忸捏的羞答答，可我称得上是植物界的一朵奇葩。

人们往往只注重我的营养价值关系，偏执于我的果实，把我身体的其它部分置之不理、废而弃之。食用我的果实，确实有诸多好处，但我觉得这里面存在着一个误区，根茎的苦涩和菱肉的美味，让人们作出了舍本求末的选择。以前人们生活条件差的时候，会把我的根茎当蔬菜炒而食之，也仅仅是为了果腹而已。从中医理论的角度来说，我的果实搭伍其它中草药确实能治很多顽疾，其实我的药用精髓恰恰在于我的根和茎。

我的根茎属草本海绵体，根茎中有大量的纤维素。这些纤维素能吸收水份，并能让人体内残留的毒素和食物残渣吸附在它们表面，会随身体代谢一起排出体外。我的根茎还能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢，能防止脂肪在人体内堆积，经常食用，能让体重明显减轻，既能减肥瘦身也能预防肥胖。《本草纲目》记载，菱角具有止渴生津、解酒毒、利尿、通乳等功效。根茎的食疗有一种最简易的方法，采摘洗净放入锅中加水煮，煎煮后的浓度，四碗煮一碗，就这么简单。