守护师生“舌尖上的安全”！苏溪召开校园食品安全培训会

小小富 · 发表于 2023-9-27 10:27:47

本帖最后由小小富于 2023-9-27 10:28 编辑

守护师生“舌尖上的安全”！苏溪召开校园食品安全培训会

苏溪镇

民以食为天，食以安为先。日前，苏溪镇食（药）安办联合市场监管所召开苏溪镇2023年学校、幼儿园秋季食品安全培训暨4D+食堂规范化建设推进会议。辖区各中小学、幼儿园食品安全负责人参加了此次活动。

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培训中，苏溪市场监管所围绕学校加强硬件建设，切实落实“日管控、周排查、月调度”制度，健全监管及自身管理制度，落实索证索票制度和进货查验制度，保持食品安全管理力度，落实校长第一责任人制度等方面进行系统培训。对于日常餐饮操作过程中危险系数较高的食材、熟食的食用和购进提出具体要求。会后，组织参会人员现场观摩苏溪镇正阳学校食堂4D+学校食堂规范化建设成果并重点就食品原料索证索票、生熟交叉污染控制、餐具消毒、个人卫生和有效健康证等展开讲解和培训，推进全镇学校食堂规范化建设。

为进一步加强学校食品安全宣传教育工作，切实提高学生们的食品安全意识与自我保护能力，苏溪镇食（药）安办还组织了一次学生食品安全培训，守护学生们“舌尖上的安全”。培训会上，工作人员系统阐述了食品安全相关知识，让学生们了解了什么是安全食品，什么是三无食品等等。通过此次培训，学生们对食品安全有了更深的了解。

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