芦笋炒口蘑

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芦笋炒口蘑

首先芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段。口蘑清洗干净后切成薄片。

起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入口蘑翻炒，炒至变软后放入芦笋翻炒均匀。

食材炒熟后，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

这道菜营养丰富，芦笋富含蛋白质和多种微量元素，口蘑预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥的功效。喜欢的坛友，也可以动手试试，别忘了点赞收藏哦。