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楼主: 慕容良久

冒泡的甜酒酿

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-10-19 08:00:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我想和温度有关系
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-10-19 08:39:48 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
水放多了 或者电饭锅米蒸的太软了
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发表于 2024-10-19 08:48:30 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不是要糯米吗
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发表于 2024-10-19 10:06:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
矿泉水!!!
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2024-10-19 10:14:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
美味
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-10-19 10:35:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
剩饭都可以搞的,妈呀
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发表于 2024-10-19 12:31:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
多研究几次
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发表于 2024-10-19 14:17:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看看
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发表于 2024-10-19 14:29:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
经过多次失败,就会有经验
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发表于 2024-10-19 14:42:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这个我就从来没失败过:前一天晚上泡米,第二天把米蒸熟,我还会把做酒酿的容器也放蒸笼上面蒸一下杀杀菌。糯米蒸好以后放一碗凉白开再把酒曲放进去搅拌均匀。中间搞个洞,盖上保鲜膜。静等出水就好了,夏天不到两天,秋天可能要久一点。
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