观音豆腐
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pics-app.cnyw.net/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p> 观音豆腐，</p><p> 咋晚老太婆做的观音豆腐，简直太漂亮了！顺便A|搜索了一下，分享一下观音豆腐的知识。</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pics-app.cnyw.net/forum/20250522055014front2_0_487120_Ft8SXTBHFt9eNdgTtRN_zT6By9OO.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" alt="" width="780" height="1040" data-qf-origin="forum/20250522055014front2_0_487120_Ft8SXTBHFt9eNdgTtRN_zT6By9OO.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" /></p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pics-app.cnyw.net/forum/20250522055014front2_0_487120_FgmzeGqIipYfDmcN2AUcAxV7bV_e.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" alt="" width="780" height="1040" data-qf-origin="forum/20250522055014front2_0_487120_FgmzeGqIipYfDmcN2AUcAxV7bV_e.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" /></p><p> </p><p>它的主要原料是一种名为“腐婢”（又名豆腐柴、臭黄荆、观音柴、凉粉叶等）的野生灌木树叶。别名：观音豆腐又名神仙豆腐、斑鸠豆腐、鬼豆腐等。制作方法1. 采摘树叶：选择新鲜嫩绿的腐婢树叶，最好在农历5月至10月间采摘。2. 清洗和揉搓：将树叶洗净后放入盆中，加入适量开水浸泡3分钟，然后用手反复揉搓，直至叶子变成糊状，挤出绿色汁液。3. 过滤：用纱布或细布过滤掉叶渣，留下绿色的汁液。4. 加入草木灰：将草木灰按1:8的比例溶于水，搅拌后静置沉淀，过滤掉灰渣，得到草木灰水。将草木灰水倒入汁液中，搅拌均匀，静置15至30分钟，汁液会逐渐凝固成豆腐。5. 成型和保存：凝固后的观音豆腐切成块，放入清水中浸泡，每天换水。</p><p data-h-fragment="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">营养价值蛋白质含量高：观音豆腐的粗蛋白含量高达29%至34.1%，在植物中名列前茅。富含膳食纤维和氨基酸：含有21.6%的膳食纤维、4.3%的灰分、0.3%的叶绿素，以及多种维生素和微量元素。此外，还含有19种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。药用价值：具有清热解毒、消肿止血等功效。</p> <!----></div>
页:
[1]