“学校食堂的菜价高了！”义乌一学校食堂厨师建议调菜价...

简·若

06那年 基本上50一个星期，大概充饭卡20。能吃到周五

江東人

直接说学校也是要赚钱的就行了，说的多漏的多。

唏哩呼噜木头人

59066 发表于 2018-8-22 23:26
大白菜进价要1.8吗？超市不都是5毛一斤吗？况且卖价3块是一小勺而不是一斤吧！学校领导书怎么读的，小学毕 ...

而且大批量进货肯定还会便宜，采购都知道是肥差。一层层加上去，菜价当然贵起来了。

楼墨森

配送应该比市场价低一些，餐厅老师那边有补助，吃的比学生好，还便宜，学生吃的哪怕是同一种东西，老师的分量质量会好很多，这个主任睁眼说瞎话，要是合理食堂厨师长和他们的外快哪里来

哥哥啊哥哥

其实价格确实照顾学生了。学校为学生考虑为教育考虑不错的。实在从心出发。
那些算的那么精准的人，佩服。太苛刻的批评他人的标准，估计也没人能看得上眼。

唏哩呼噜木头人

大白菜外面快餐店都卖3块，还说不贵不盈利，呵呵

稠州白嚭

我大泥乌普高职高的食堂都是社会化招标引入经营主体，说白了就是私人饭店开到学校里，让这些学生固定消费，这都是固定客源。虽然一个食堂有2家以上经营主体，但他们联合起来搞价格同盟也是灰常简单的。浙大之江校区食堂伙食不错，价格便宜，教育局头儿不妨去学*参观取经，他们是什么模式经营的。快餐行业毛利在50个点左右，再涨价就是没道理。

59066

唏哩呼噜木头人 发表于 2018-8-22 23:33
而且大批量进货肯定还会便宜，采购都知道是肥差。一层层加上去，菜价当然贵起来了。

估计是往外承包的，投标价投的老高，承包商只能往菜上加价。学校除了收投标款外还有上级教育部门下发的补贴，这一上一下两边收钱进腰包不要太爽！

唏哩呼噜木头人

59066 发表于 2018-8-22 23:45
估计是往外承包的，投标价投的老高，承包商只能往菜上加价。学校除了收投标款外还有上级教育部门下发的补 ...

估计这厨师干不久了。这种事情大家都知道，没去点破。论坛里居然还有帮腔的，好笑。

巨蟹座巨齿鲨

你知我知道老师的便宜？便宜多少？去问一问吧！不要抑郁过头了，一颗玻璃心的社会主义婴儿。