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南孔57

盘峰乡榉溪村：青年创客引领磐安茶创新风潮
融磐安客户端
2024-05-26 15:132059台湾孔氏




近年来，盘峰乡榉溪村的儒沐文创凭借当地丰富的茶资源，通过年轻一代的创新思维和制茶技艺，成功研发了一系列新产品，将磐安茶叶推向了新的市场。

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走进儒沐文创工作室，一个装满茶叶的竹篓放置在烘笼之上，慢慢烘干，吸引了不少游客的目光。负责人周俊正忙着招待游客，递上一杯杯冰凉的冷泡红茶，供客人品尝。

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据了解，“90后”返乡大学生孔穆清是儒沐文创主要成员之一。他回到家乡后，发现磐安的茶叶资源丰富，但茶农们的制作工艺单一，茶叶没有得到充分利用，收入有限，便萌生了创新茶叶加工技艺的想法。孔穆清通过一次次茶叶加工制作试验，外加去福建、云南等地考察学习，逐步掌握了各种茶加工技艺。

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今年，儒沐文创推出了绿茶礼盒和“荒韵磐红”红茶，运用先进的烘焙设备和低温干燥技术，精确控制茶叶的发酵程度，使茶叶的口感更加醇厚。

在茶叶的包装设计上，儒沐文创更是别出心裁，结合当地儒学文化和现代审美，推出了具有地方特色的茶叶包装，深受年轻消费者的欢迎。

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此外，儒沐文创还开发了自己的销售平台，利用社交媒体平台，发布关于磐安的自然资源和茶文化，让更多的人了解和喜爱磐安茶叶。对于未来，他们充满信心，计划利用磐安优质的茶资源，开发更多产品。



融媒记者│郑晨光 杨丽雅

编辑│王丹红

二审│陈静

终审│曹国灯

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