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义乌非遗十六汇签接待省饭店业协会领导

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发表于 2024-6-21 10:53:46 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

     

 

(通讯员周淮文)6月20日晚上义乌大酒店三楼义乌厅灯火辉煌,高朋满座。这里正在进行一次十六汇签筵席的商务宴请,豪华气派的环境,精心安排的菜肴,精致的烹饪技艺,还有隆重庄严的仪式,妙趣横生的游戏,让贵宾和义乌高星级酒店同行赞叹不已,不愧为义乌最有文化的盛宴。

 

    上午省饭店业协会陈倩秘书长一行来义乌酒店行业调研,义乌风景旅游协会章国强会长金成俊秘书长高度重视,各接待酒店积极配合,拿出最专业的服务水准,为义乌酒店业添光彩。义乌大酒店是义乌首家金鼎级特色文化主题酒店,也是唯一拥有义乌非遗项目十六汇签筵席项目的酒店,担任本次接待最重要的宴席。为此酒店专门挑选一批形象好服务好的员工进行训练,尽管现在义乌大酒店的菜肴顾客反映提升很快口碑很好,但厨师长对菜单、原材料、器皿还是精心安排,烹饪过程更是亲自掌勺与现场监督,餐饮部经理全程指挥非常用心。功夫不负有心人,宴会取得圆满成功!

 

 

     义乌大酒店开发的十六汇签筵席,不但在传统菜肴烹饪上下功夫,更是在义乌民俗文化方面做是文章,弘扬义乌文化为己任,将义乌名人文化、书画诗词、三爵酒、拜师礼、六朿礼修等很多传统礼仪与文化知识融入其中,开发出十六汇签之祝寿宴、十六汇签之升学宴(谢师宴)、十六汇签之商务宴等等,目前已经有多批客人体验很满意,是义乌当之无愧的最义乌最文化的餐饮盛宴,欢迎有文化品味的人士前来品味!

 

 

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