上世纪，大约四五十年前，猪肉0.65元一斤，牛肉0.35元一斤，不过那时猪肉确比牛肉好吃，真正的义乌两头乌。有钱人家，一个星期吃一次，稍好的家里，一个月吃一次，贫穷人家，只是过年有肉吃。那时小朋友们都盼望过年，有新衣穿，有押岁线，还有肉吃，鱼吃。更盼望正月里的拜年，义乌风俗，正月里拜年（走亲戚）很多摆盘的荤菜（四大盘：鸡肉，鸭肉，羊肉，牛肉）摆盘就是摆摆样子，是不能吃得，魚冻，肉冻可以吃一点点，也不能放开吃，但有一块红烧肉，义乌叫"乌肉"（像东坡肉一样大，一般人家用三层肉做成，有的人家用肥猪头肉烧成）任何亲戚家都可以吃，且必须的当场吃掉，或许不好意思打包带走。当时村里有一壮汉，拜年回来后，大言不惭抹着油嘴笑着说，今天拜了五家亲戚，共吃了五块乌肉（约有两斤半以上），吃得真痛快，真过瘾。后有人悄悄跟踪证实，他回家后拉了半天肚子，此后他决定，拜年要拉开时间，分几天拜完……当时农村猪肉，只有逢市集多一点，农忙或市集时，有人拎了一块猪肉（半斤左右），大家都会投以羡慕的眼光，嘴里搭腔说，"又开荤了，来客人了"。拎肉者的简直也更兴奋了，好像蹦哒着，哼着小曲回家的。往事（吃）1发绣湖文学版。
[复制链接]
发表于 2024-6-22 08:56:15
变色卡
抢沙发
送出点赞x1
浙公网安备 33078202000157号