豆芽菜赋

烏傷桕客

金丝玉毫，细杆乖巧。
嚼之立断，吮之汁少。
金瓣银杆，是黄豆苗。
比绿豆粗，汤鲜味妙。
郑和所带，船队之宝。
增维生素，防疫之药。
黄豆带瓣，绿豆带帽。
大豆黄卷，浸以麻黄。
解热祛湿，特效中药。
绿豆解毒，防暑之宝。
豆芽之美，农民骄傲。
农村远集，无市之郊。
充作常菜，即此菜苗。
一豆一根，不用菜刀。
老少咸宜，少用作料。
美哉豆芽，多食勿弃。
大哉豆芽，根壮力豪。