中秋佳节话月饼,月饼不仅是一种美食,更承载了丰富的文化内涵。
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据古籍记载,中秋节赠月饼、食月饼习俗始于唐朝。传说中,唐太宗在八月十五日夜晚,接过吐蕃商人所敬的胡饼,分给大家食用,因中秋时节五谷丰收,后来又演变成“月圆月饼”、“丰收月饼”。
如今,除了吃月饼,各地还有不同的习俗。婺源地区中秋必食塘鱼;云南昆明每家必做“中秋大月饼”,然后一人一块分而食之;山东泰安要小包子;仡佬族人在中秋前全寨人合伙宰一头公牛祭祀祖先,然后分吃牛肉。除此之外,浙江人中秋节要吃莼菜鲈鱼烩,北京人吃月饼、肥蟹,陕西人吃馍、西瓜。在享用月饼之后,饮茶是一种常见的习俗,不同口味的月饼搭配不同种类的普洱茶、龙井茶、铁观音等,既美味又健康。【我和网络】
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