猪皮可以这样吃

萧岩山人 · 发表于 2023-12-1 13:37:25

昨天发了猪皮的功效，但很多人不喜欢吃，实际上只要处理干净，做好了可以很好吃的。要把毛和油去干净，人觉得麻烦，但焯水后很好去除的。

一、肉皮冻，把去除干净的皮切丝加水加适合自己的调料煮约五十分钟左右冷却即可，这样很Q弹的，打碎或把肉皮加水用破璧机打碎，再加适合自己口味的调料煮十多分钟即可。

二、泡椒肉皮，把切丝的肉皮煮开十分钟左右，捞出用冷开水泡洗，沥干再加泡椒、一至两爷柠檬及其他自己喜欢的调料，再放冰箱冷藏即可。

三、红烧肉皮：（略）

四、肉皮煮黄豆：（略）

萧岩山人 · 发表于 2023-12-1 13:37:50

肉皮冻

萧岩山人 · 发表于 2023-12-1 13:38:23

泡椒肉皮

甜石榴 · 发表于 2023-12-1 14:22:18

下午好

夏虫不可语冰 · 发表于 2023-12-1 14:40:41

女人的美容院！

希望的翅膀 · 发表于 2023-12-1 15:48:01

用油炸猪皮，作发皮好吃

气泡bo · 发表于 2023-12-1 17:00:40

下午好

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