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[美食评审团] 今天自创了一种炒牛肉的方法

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发表于 2024-1-4 17:16:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

今天就我和小孙子吃晚饭,问他要吃什么菜?他说要吃嫩的炒牛肉丝,我天!牛肉冻在冰箱里像石头一样硬哇!

没办法,孙子要吃的,我拼着老命也要把它切碎啊!

两只手抓着菜刀用全身的力气压下去,费了九牛二虎之力终于刨了一盆牛肉片

放点苏打粉生粉一点点温水拌匀

水烧开后往锅里一倒搅拌至变色就捞出来

炒锅起油锅把大蒜炒一下加热水加调料,然后把焯好水的牛肉放进去翻几下即可

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笑着过日子 2024-1-6 22:16 +1
扫除一切害人虫 2024-1-5 15:41 +1
健康快乐生活 2024-1-5 13:51 +1
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lilj22 2024-1-5 06:57 +1
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发表于 2024-1-4 17:44:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
焯水失去牛肉的本味了
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法海你懂爱吗 +1
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发表于 2024-1-4 18:57:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看着不咋滴
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发表于 2024-1-4 21:10:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2024-1-4 21:15:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好好好
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发表于 2024-1-4 21:27:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不咋样没食欲
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好像是一般般噢
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水太多了
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