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发表于 2024-2-22 23:59:26
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元宵是北方人的叫法,做的也比较小,基本上是一口一个,馅料一般是以豆沙一类的为主,不是特别甜,但也不咸,汤圆是南方的叫法,一般是甜口的,馅料以芝麻五仁为主,类似于五仁的月饼馅料。不管是元宵还是汤圆,外卖的皮肤都是用糯米粉做出来的。汤圆做出来汤里多少会加点白糖增加汤的甜度,也可能不加,凭借汤圆自身的甜度就够了,元宵的汤里基本上是不会加糖的。 |
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