大理古城记（二）

高高山 · 发表于 2024-3-23 23:53:56

大理古城占地面积3平方公里，古城的东南西北，建有四座城门楼与四座角楼，并设有四道城门，即东门为洱海门，南门为双鹤门，西门为苍山门，北门为三塔门。其中南北城门对称，而东西城门相错，这是因为采用了白族建筑中的“东西南北不取中正”的建筑原则。除此以外，更有那场景宏大、气势恢宏的南北城墙，南城墙长约3350米，向东延伸，北城墙长约3225米，两道灰色古老高耸坚固的城墙，高约六七米，厚达12米，她们在西端的金刚山顶相连接。巍巍城墙，宏伟壮观，气势磅礴。大理古城四座城门楼，我与小蕾除了三塔门未到外，其它三座城门楼都已走过。

大理古城房屋建筑古旧低矮，古色古香，高低起伏，鳞次栉比。街面上的老旧房屋，很少有高过四层的，基本上都保持了远古时代的风貌。大街小巷上开满了各种各样的商店。珠宝店里金碧辉煌，珠光宝气，各种高档首饰琳琅满目，应有尽有。大部分商店都装饰豪华，在灯光闪烁下显得富丽堂皇，气派非凡。多数是饭店、食品店、野生菌火锅店，云南普洱茶叶店、工艺品店、化妆品服装店等。店铺租金出奇的高，高的惊人！在南门一带，四五十平米的店铺，租金高达60～80万元一年，越靠近南门，店铺租金越高，有的甚至高达120万元一年。

大理古城街道上多以青石板铺就，也有少部分是水泥街面，每条大街上都有一条不到一米宽的小溪，流水潺潺，有些店铺门前鲜花盛开，春意盎然。古城内街道纵横交错，四通八达，南北有三条街，东西有六条街，棋盘式结构布局，素有“九街十八巷”之称。大理古城，别看她小，她曾经是大理国时期的国都所在地。在唐、宋500多年的历史间，她曾是云南的政治、经济：文化中心。1982年2月8日，国务院公布大理为中国首批24个历史文化名城之一。大理古城为国家4A级景区，进入大理，团队游客每人需支付30元大理古城维护费，自由行客人不需要支付任何费用。

云南大理，美景如画，风光旖旎，环境优美，阳光明媚，空气清新。是个观光旅游的好地方！大理这个地方，时差照比家乡义乌要相差一个半小时左右。在义乌，春天早上六点钟，天已大亮，而在大理，早上七点半天还乌漆麻黑，再过几分钟，天才渐渐亮了。晚上六点十来分钟，义乌天已渐黑，路灯已亮。在大理古城，晚上七点半，天还大亮，甚至还可以看到蓝天，再过七八分钟，天才渐渐的暗了下来。

我与小蕾，白天起早到远处去观光旅游，下午回到大理，一般都是五六点钟了，正好是吃晚饭时间。2月28日下午5点，我俩回到客栈，放下行李洗把脸，感觉精神好多了，也不疲劳了。于是，两人就到大街上去吃晚饭。我们走进了一家规模较大的饭店，饭店老板接待了我们，老板是个白族人。老板说这是他自己的房子，他已在这里开饭店30多年。

老板说：“听口音你俩好像是东北人。”

小蕾说：“我生在东北，东北长大，其实我们是浙江人。”说话间，饭店不断有人进来，老板不断跟熟人打招呼，店里生意很好，老板表示天天都是这样的。

老板说：“浙江人不错。看你俩很有福相，很有涵养的样子。来点什么，今天我专门伺候你俩。”我俩知道这是生意场上的套话，不过还是很受用，蛮舒服的。没想到老板来真的，亲自跑到后厨，为我俩做了几道拿手菜出来。

我说：“老板，我们对当地菜不是很了解，就烦请你给我们点几道当地家常菜吧。”

老板笑着说：“就你们两人，好说好说！”说完，他就往厨房方向去了。服务员上了茶，我要了瓶啤酒，不一会儿功夫，服务员上来了一道蔬菜，她说是当地名菜，叫水性扬花，此菜生长在洱海，长长的青青的细圆细圆的，吃起来清纯润喉，绵软爽口。接着又上来了一盘猪肠子红辣椒炒土豆片，最后上来了一盘大理酸辣鱼，说这是当地特色名菜，是老板亲自为你们做的。过一会儿，老板来了，问菜品怎么样？！很带劲吧！我们美美地夸了他几句，他飘飘然的去招呼其他客人了。

他一走，我差点酸辣的要流眼泪了，辣呀，酸呀，喉辣喉辣的！麻酸麻酸的！说实话，他的这几盘菜，以当地口味衡量，手艺精湛，味道绝佳！我不能多吃，太辣太酸了！吃多了止不住要咳嗽。小蕾不怕酸辣，大盘酸辣鱼大半是小蕾干掉的。小蕾说不是不怕，总不能就这样浪费了吧。况且我们到一个地方，总要尝尝当地的美食，否则你就白来了。是的，尝也尝过了，总算没有白来！云南这边，我让他烧米线时不要放辣椒，他嘴里答应，可是吃起来还是很辣很辣，其实他为了调味，暗地里放了点特辣的辣椒油。辣加酸成了云南的特色美食。

饭店里坐满了人，可谓是高朋满坐，嘉宾如云。老板频频向新老顾客打招呼，谈吐风雅，周旋得体。老板大约五十多岁年纪，浓眉大眼，中等身材，处处体现出以诚信为本的经营宗旨，非常的精明干练。店堂中气氛热烈，美味飘香，老板豪气干云，拿了瓶酒拿了个杯子，挨桌敬过去。饭桌上大理名菜随处可见：大理酸辣鱼、白族生皮、永平黄闷鸡、水性扬花、红肉炖·白族土八碗、大理砂锅鱼、野生菌火锅、羊肉火锅等等，客人们胃口大开，气氛豪爽。

我与小蕾吃饱喝足，走出了饭店，老板见我们走了，一路追了出来，并说：“浙江客人，欢迎下次再来。”我俩边答应边笑着回了个礼。路上，小蕾说：“大山，大理的夜景很美很美，据说人民路很热闹，很好玩，让人陶醉让人痴迷！咱俩去转转咋样？！” 我说我也正有此意。于是，我与小蕾沿着人民路的方向前进！