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[其它] 苏溪镇成立餐饮单位自律小组

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发表于 2024-4-2 16:09:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江


    苏溪镇成立餐饮单位自律小组

苏溪镇


微信图片_20240402155747.png

“我们要保证我们经营的产品是正规渠道拿货,保证不销售掺假、伪劣产品,保证前厅、后厨的卫生环境,让来用餐的群众一提到‘苏溪之心’就感觉干净、放心。”3月29日下午,苏溪镇在“苏溪之心”成立餐饮单位自律小组。

微信图片_20240402155757.png

   活动现场,自律小组成员签订食品安全承诺书,自愿遵守餐饮行业自律公约,成员之间互相监督,对食材、环境不合格的小组成员进行一指导、二关停、三摘牌处理。会议结束后,小组成员对“苏溪之心”餐饮单位进行随机抽查,对发现有问题商户进行指导。

   据了解,自律小组由“苏溪之心”内的23家业户共同发起成立。自律小组成员承诺不购进、不销售“三无产品”,从落实进货查验、完善进销货台账、保持良好贮存条件等多个方面,全面落实食品安全主体责任。

 “成立自律小组是创新监管方式的一大举措,增强了食品经营者的法律意识、责任意识和风险意识。接下来,苏溪镇将持续跟进,不断完善该组织,形成‘行业自律、群众关注、政府监管’模式,确保人民群众舌尖上的安全。”苏溪镇食(药)安办负责人说。

记者: 余依萍
通讯员: 靳甜甜
编辑: 刘子琪


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自律小组成员承诺不购进、不销售“三无产品”,从落实进货查验、完善进销货台账、保持良好贮存条件等多个方面,全面落实食品安全主体责任。
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