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义乌热线 - 义乌稠州论坛»导航 › 绣湖广场 › 民生民情 › 邻居送的竹笋吃的嘴麻，是品种问题还是自己没做好

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楼主: 美丽微笑

[其它] 邻居送的竹笋吃的嘴麻，是品种问题还是自己没做好

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[LV.Master]伴坛终老

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牛气

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发表于 2024-4-7 05:39:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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大山（王伟法）

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发表于 2024-4-7 07:39:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

好好好好好好

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发表于 2024-4-7 08:08:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

肯定是你的做法不对

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-4-7 09:51:40 | 显示全部楼层 | 来自浙江

夕颜若雪梅0106 发表于 2024-4-6 09:12
有可能是做法方法有问题吧，春笋中含有大量的草酸，在烹饪前要用开水加少许盐煮5-8分钟，通过热烫去除草酸 ...

油焖一下就好了

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-4-7 11:01:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

感觉山上粗的笋都麻口，小的不会好吃。

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发表于 2024-4-7 11:51:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

品种有关系

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-4-7 11:54:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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