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为保障清明前后青团节令食品质量安全,营造放心消费环境,义乌市市场监管局针对清明节令食品生产加工、流通环节开展专项检查。 本次专项检查以土菜馆、山庄等制售当地农家菜的餐饮单位以及制售青团的生产单位为重点,检查食品原料及食品添加剂加工使用情况,保障原材料安全;对加工环节从业人员持证情况、场所环境卫生、索证索票等情况开展全链条全方位检查。此外,还对集贸市场、超市等销售单位进行集中检查,重点检查进货查验、索证索票、标签标识等情况,针对散装食品则重点检查产品公示牌信息、储存条件等。 义乌市市场监管局还将开展节日食品专项抽检工作,对各类商超销售的预包装节令食品开展随机抽样检测。共抽检10批次,检测完成后将及时向社会公布抽检结果。 市民在选购青团时应认准“身份证”,注意查看其标签上的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称等内容是否齐全,产品是否在保质期内,是否有涨袋漏气现象,包装是否破损,避免购买到不合格产品。 青团虽然味美,但糖分和油脂的含量较高,质地黏腻、不易消化,消化系统较弱的人群不宜过多食用。在食用青团时,可以搭配蔬菜、水果、茶等,有助于消化解腻,均衡营养。 |
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