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[其它] 包粽子遇到了几个问题!有没有手工大佬知道

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发表于 2024-5-5 21:00:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
水少了不行,干了粘粽叶
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发表于 2024-5-5 21:02:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
煮透了就不会散
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-5-5 21:08:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
路过看看
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发表于 2024-5-5 21:10:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我也不太懂
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发表于 2024-5-5 21:24:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
包的时候糯米要加点油,粽子就不会粘粽叶。
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发表于 2024-5-5 21:28:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
糯米要浸泡一个晚上,粽叶周围一圈都是糯米,就中间放一些肉就可以,肉上面也用糯米盖住,然后看粽叶的大小,大的就可以多一点肉,总之尽量不要让里面的馅露出了,最后要绑实来,煮的时候锅里水要漫过粽子,煮开闷一会就可以吃了
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YANGZH +1
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发表于 2024-5-5 21:31:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
你煮粽子的水不够,要没过粽子,时间水开关小火再煮1小时左右,再闷一下。
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发表于 2024-5-5 21:34:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好好学习
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发表于 2024-5-5 21:35:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
技术没有过关
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发表于 2024-5-5 21:35:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
糯米没泡透
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