我就纳闷了，是我厨艺不佳，还是土豆不够好，还是锅不行呢？

勇敢的饭团 · 发表于 2024-5-24 13:40:22

热锅冷油

咖啡也有甜的 · 发表于 2024-5-24 14:19:20

热锅冷油

248967768 · 发表于 2024-5-24 14:40:58

厨艺

飞花迷蝶 · 发表于 2024-5-24 15:51:40

土豆丝适合开水里煮然后凉拌。切记，切好的土豆丝水里泡半天这样不会烂

飞花迷蝶 · 发表于 2024-5-24 15:52:04

炒的话，要油多，

新农村人 · 发表于 2024-5-24 16:36:07

吴建杰 · 发表于 2024-5-24 16:40:16

油少了

zzbcts321 · 发表于 2024-5-24 17:16:29

锅要洗干净，锅热生姜切一块用力涂一下防粘，土豆一定要切薄切细，水洗两遍，大火热油翻炒十几下就可以起锅了

心不在焉矣 · 发表于 2024-5-25 12:35:44

好好学习天天向上

A江哥 · 发表于 2024-5-25 18:18:46

这锅不好

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[其它] 我就纳闷了，是我厨艺不佳，还是土豆不够好，还是锅不行呢？