发帖
查看: 38607|回复: 27

[美食评审团] 夏天这个季节,在家玩卤呀卤,用的近40年老厨师的独家秘方,果真不一样!

  [复制链接]

该用户从未签到

84

主题

4

回帖

895

积分

注册会员

Rank: 2

积分
895
金钱
597
威望
20
精华
0
注册时间
2021-11-3
发表于 2024-6-5 20:07:06 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

本来以为天气热了,卤点卤肉吃,哪个晓得还在下雨,管他的,食材都买了,所以依然卤呀卤!

这次买的牛腱子肉、鸡腿、猪前脚,走起开始卤制!

牛腱子是买的现杀牛肉,新鲜!

全部过一道水

秘制调料包加上一些佐料,就开始卤制啦

感觉卤肉是最简单的烹饪,等着它熟就可以了

鸡脚最先20多分钟就可以开吃!

 其他牛肉和猪脚等了大概1个小时,才起锅!

上色也是相当到位

不得不佩服近40年的老厨师弄的秘制卤料包,味道相当霸气!

你们自己在家卤肉吗?

本帖点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
志清针织商行 2024-6-7 06:37 +1
zjywzhw888 2024-6-6 18:10 +1
有空来嘻 2024-6-6 12:17 +1
大叔330725 2024-6-6 10:21 +1
超级蜗牛 2024-6-6 09:17 +1
勇敢的饭团 2024-6-6 08:54 +1
不能~说的秘密 2024-6-6 08:30 +1
飞花迷蝶 2024-6-6 07:44 +1
佛一样 2024-6-6 07:40 +1
啊斌123 2024-6-6 07:18 +1
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

179

回帖

1367

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
1367
金钱
720
威望
0
精华
0
注册时间
2012-12-9
发表于 2024-6-5 21:22:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
自己卤,好吃
本帖点赞记录
回复 支持 4 反对 0

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

3万

回帖

17万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
171839
金钱
79965
威望
246
精华
0
注册时间
2018-6-13
发表于 2024-6-5 22:07:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
撸吖撸
本帖点赞记录
回复 支持 4 反对 0

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

4610

主题

5万

回帖

24万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
240607
金钱
173025
威望
52
精华
0
注册时间
2017-10-16
发表于 2024-6-5 22:19:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
晚上好
本帖点赞记录
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

该用户从未签到

19

主题

6498

回帖

3万

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
33092
金钱
17321
威望
52
精华
0
注册时间
2018-5-1
发表于 2024-6-5 23:05:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好好好
本帖点赞记录
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

3126

回帖

1万

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
17970
金钱
8794
威望
10
精华
0
注册时间
2014-7-22
发表于 2024-6-6 05:00:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
高手!必须点赞,
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

3286

回帖

2万

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
24160
金钱
12888
威望
0
精华
0
注册时间
2016-11-14
发表于 2024-6-6 05:50:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好手艺
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

3万

回帖

10万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
108562
金钱
61400
威望
12
精华
0
注册时间
2018-8-5
发表于 2024-6-6 05:50:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

3万

回帖

10万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
108562
金钱
61400
威望
12
精华
0
注册时间
2018-8-5
发表于 2024-6-6 05:51:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

3万

回帖

10万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
108562
金钱
61400
威望
12
精华
0
注册时间
2018-8-5
发表于 2024-6-6 05:51:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

义乌稠州论坛

关注公众号

下载客户端

客服热线:9:00-16:00

0579-85099500

公司名称:义乌好耶网络技术有限公司

公司地址:浙江省义乌市人力资源产业园10楼

浙B2-20070208-3
浙公网安备 33078202000157号
广播电视节目制作经营许可证(浙)字第05723号
Copyright © 2024 义乌热线 Powered by Discuz! X3.4
快速回复 返回列表 返回顶部