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[美食评审团] 分享一下做三角馃做麦麸的方法 1,用连壳统麦粉揉面

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分享一下做三角馃做麦麸的方法

1,用连壳统麦粉揉面放盐结带丝。

 

2,用蓝子在清水上洗面

 

 

 

3,用自己喜欢的馅,做成饼烧熟即可。

 

 

 

 

 

4,沉淀下面的面粉,倒去清水放锅内翻炒至结成团,趁热揉成面团,加红糖和自己喜欢的,比如黑芝麻,腌桂花做馅,捏成三角馃,蒸熟即可食用,味道不错!

 

 

 

 

 

 

 

 

祝大家端午安康!

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老胡头 5 天前 +1
风轻云淡ojq 6 天前 +1
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久不见的食料。
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麦壳粿,记得是要加石灰水才香而且还好吃。你做的这种是洗出来的是麸粻粿。
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