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【直播】新光汇、义乌之心、万达被盯上了!大叔带你找茬团去了,发现有过期食材!

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发表于 2017-12-7 11:20:30 来自手机 | |阅读模式 | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-21 15:16 编辑

微信图片_20171207132808.jpg
义乌市场监管局、义乌新闻综合频道《今晚播报》、稠州论坛联合推出的《大叔带你去找茬》节目,让更多的人关注食品安全,共同来监管义乌市场消费秩序,全面打造“放心消费在义乌”。 今天,大叔带你去找茬的主题是——综合体!看看义乌的这些综合体的餐饮情况都如何?哪个更好?更放心?  




更新:找茬完整视频来了!
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 楼主| 发表于 2017-12-7 11:34:07 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:09 编辑


新光汇

在新光汇大堂里,大叔找茬团们首先抽签选出今天要在新光汇里抽查的三家餐饮店。一旁前来陪同的新光汇负责人可紧张了,特想知道究竟是哪三家被抽中了。

微信图片_20171207211335.jpg


第一站:新光汇格贝滋面包
201712074773261512617629242299.jpg
走进蛋糕店,这里的环境整体还不错。走进后厨,大叔们发现有些材料从外包装里取出来后,没有标记保质期与生产日期
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 楼主| 发表于 2017-12-7 11:35:52 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:11 编辑


第一站:新光汇格贝滋面包


值得赞扬的是,这家店有设置专门的鸡蛋摆放区,通过之前几次去蛋糕房找茬,这是为数不多的几家蛋糕房之一。
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 楼主| 发表于 2017-12-7 11:37:54 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:11 编辑

第一站:新光汇格贝滋面包


整体来看,这家店没多大问题,主要是标签没有贴好,有些商品没有脱包
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 楼主| 发表于 2017-12-7 12:09:53 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:12 编辑

第二站:新光汇蒸会拼
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刚走进店里,大叔们被店里琳琅满目的水产品吸引了。但这并不能代表大叔们会减轻找茬力度
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 楼主| 发表于 2017-12-7 12:39:59 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:13 编辑

第二站:新光汇蒸会拼


大叔们发现,卫生清理没处理到位,存在卫生死角
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在自制配料区,发现了员工的感冒药
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在冷菜间,未安装空调独立空调,无温度监控设备
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大叔们检查健康证时发现,有3个在岗工作人员没有健康证。其制冰区接进的是自来水,没有过滤装置
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最后,市场监管局工作人员当场开出整改通知书
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 楼主| 发表于 2017-12-7 12:49:32 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:14 编辑

第三站:新光汇龙门鱼府
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刚刚开始检查,大叔们就发现花生酱开封后没有密封起来。
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在墙边,有粘贴传菜部每日工作内容,明确了要求
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在后厨,大叔们也发现了其食品存在未脱包存放的问题
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然而其砧板都有些破损,大叔们建议要换换砧板了,砧板上的洞容易产生二次污染
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 楼主| 发表于 2017-12-7 12:54:30 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:15 编辑

第三站:新光汇龙门鱼府


骆科长对此总结,在新光汇随机抽查的三家情况来看,新光汇的整体经营环境不错,但还有存在一些小问题,希望通过后期整改进一步提升经营环境
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发表于 2017-12-7 13:17:24 来自手机 | | 来自浙江
找的好,应该好好整治
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 楼主| 发表于 2017-12-7 13:46:13 来自手机 | | 来自浙江
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:21 编辑

义乌之心

和新光汇一样,大叔们先在义乌之心大堂里进行抽签,随机选出要抽查的三家餐饮店。
第四站:义乌之心胡桃里。这家装修很特别,很受年轻人喜欢,一起来看看它的情况吧
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