【直播】新光汇、义乌之心、万达被盯上了！大叔带你找茬团去了，发现有过期食材！

小稠 · 发表于 2017-12-7 11:20:30

本帖最后由小稠于 2017-12-21 15:16 编辑

义乌市场监管局、义乌新闻综合频道《今晚播报》、稠州论坛联合推出的《大叔带你去找茬》节目，让更多的人关注食品安全，共同来监管义乌市场消费秩序，全面打造“放心消费在义乌”。今天，大叔带你去找茬的主题是——综合体！看看义乌的这些综合体的餐饮情况都如何？哪个更好？更放心？

更新：找茬完整视频来了！

小稠 · 发表于 2017-12-7 11:34:07

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:09 编辑

新光汇

在新光汇大堂里，大叔找茬团们首先抽签选出今天要在新光汇里抽查的三家餐饮店。一旁前来陪同的新光汇负责人可紧张了，特想知道究竟是哪三家被抽中了。

微信图片_20171207211335.jpg

第一站：新光汇格贝滋面包

走进蛋糕店，这里的环境整体还不错。走进后厨，大叔们发现有些材料从外包装里取出来后，没有标记保质期与生产日期

小稠 · 发表于 2017-12-7 11:35:52

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:11 编辑

第一站：新光汇格贝滋面包

值得赞扬的是，这家店有设置专门的鸡蛋摆放区，通过之前几次去蛋糕房找茬，这是为数不多的几家蛋糕房之一。

小稠 · 发表于 2017-12-7 11:37:54

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:11 编辑

第一站：新光汇格贝滋面包

整体来看，这家店没多大问题，主要是标签没有贴好，有些商品没有脱包

小稠 · 发表于 2017-12-7 12:09:53

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:12 编辑

第二站：新光汇蒸会拼

刚走进店里，大叔们被店里琳琅满目的水产品吸引了。但这并不能代表大叔们会减轻找茬力度

小稠 · 发表于 2017-12-7 12:39:59

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:13 编辑

第二站：新光汇蒸会拼

大叔们发现，卫生清理没处理到位，存在卫生死角

在自制配料区，发现了员工的感冒药

在冷菜间，未安装空调独立空调，无温度监控设备

大叔们检查健康证时发现，有3个在岗工作人员没有健康证。其制冰区接进的是自来水，没有过滤装置

最后，市场监管局工作人员当场开出整改通知书

小稠 · 发表于 2017-12-7 12:49:32

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:14 编辑

第三站：新光汇龙门鱼府

刚刚开始检查，大叔们就发现花生酱开封后没有密封起来。

在墙边，有粘贴传菜部每日工作内容，明确了要求

在后厨，大叔们也发现了其食品存在未脱包存放的问题

然而其砧板都有些破损，大叔们建议要换换砧板了，砧板上的洞容易产生二次污染

小稠 · 发表于 2017-12-7 12:54:30

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:15 编辑

第三站：新光汇龙门鱼府

骆科长对此总结，在新光汇随机抽查的三家情况来看，新光汇的整体经营环境不错，但还有存在一些小问题，希望通过后期整改进一步提升经营环境

我们的感情 · 发表于 2017-12-7 13:17:24

找的好，应该好好整治

小稠 · 发表于 2017-12-7 13:46:13

本帖最后由小稠于 2017-12-7 21:21 编辑

义乌之心

和新光汇一样，大叔们先在义乌之心大堂里进行抽签，随机选出要抽查的三家餐饮店。
第四站：义乌之心胡桃里。这家装修很特别，很受年轻人喜欢，一起来看看它的情况吧