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义乌稠州论坛

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    【直播】新光汇、义乌之心、万达被盯上了!大叔带你找茬团去了,发现有过期食材!

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    发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

     
    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:35 编辑

    微信图片_20171207132808.jpg

    义乌市场监管局、义乌新闻综合频道《今晚播报》、稠州论坛联合推出的《大叔带你去找茬》节目,让更多的人关注食品安全,共同来监管义乌市场消费秩序,全面打造“放心消费在义乌”。

    今天,大叔带你去找茬的主题是——综合体!看看义乌的这些综合体的餐饮情况都如何?哪个更好?更放心?

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     楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
    中国新歌声

     
    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:09 编辑


    新光汇

    在新光汇大堂里,大叔找茬团们首先抽签选出今天要在新光汇里抽查的三家餐饮店。一旁前来陪同的新光汇负责人可紧张了,特想知道究竟是哪三家被抽中了。

    微信图片_20171207211335.jpg


    第一站:新光汇格贝滋面包
    201712074773261512617629242299.jpg
    走进蛋糕店,这里的环境整体还不错。走进后厨,大叔们发现有些材料从外包装里取出来后,没有标记保质期与生产日期
    20171207477326151261762928721.jpg
    201712074773261512617629313199.jpg
    201712074773261512617629343905.jpg

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     楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层

     
    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:11 编辑


    第一站:新光汇格贝滋面包


    值得赞扬的是,这家店有设置专门的鸡蛋摆放区,通过之前几次去蛋糕房找茬,这是为数不多的几家蛋糕房之一。
    201712074773261512617749101951.jpg

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     楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层

     
    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:11 编辑

    第一站:新光汇格贝滋面包


    整体来看,这家店没多大问题,主要是标签没有贴好,有些商品没有脱包
    20171207477326151261785287572.jpg
    201712074773261512617852903815.jpg
    20171207477326151261785293433.jpg
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     楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层

     
    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:12 编辑

    第二站:新光汇蒸会拼
    201712074773261512619782778502.jpg
    刚走进店里,大叔们被店里琳琅满目的水产品吸引了。但这并不能代表大叔们会减轻找茬力度
    201712074773261512619782819025.jpg
    201712074773261512619782854441.jpg

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     楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层

     
    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:13 编辑

    第二站:新光汇蒸会拼


    大叔们发现,卫生清理没处理到位,存在卫生死角
    201712074773261512621595303748.jpg
    201712074773261512621595354187.jpg
    201712074773261512621595405193.jpg
    在自制配料区,发现了员工的感冒药
    201712074773261512621595454675.jpg
    20171207477326151262159549787.jpg
    在冷菜间,未安装空调独立空调,无温度监控设备
    201712074773261512621595545035.jpg
    大叔们检查健康证时发现,有3个在岗工作人员没有健康证。其制冰区接进的是自来水,没有过滤装置
    201712074773261512621595584759.jpg
    最后,市场监管局工作人员当场开出整改通知书
    201712074773261512621595625818.jpg

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    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:14 编辑

    第三站:新光汇龙门鱼府
    201712074773261512622168652174.jpg
    201712074773261512622168736553.jpg
    刚刚开始检查,大叔们就发现花生酱开封后没有密封起来。
    201712074773261512622168839084.jpg
    201712074773261512622168973177.jpg
    在墙边,有粘贴传菜部每日工作内容,明确了要求
    201712074773261512622169025028.jpg
    在后厨,大叔们也发现了其食品存在未脱包存放的问题
    201712074773261512622169144969.jpg
    201712074773261512622169237415.jpg
    20171207477326151262216930624.jpg
    然而其砧板都有些破损,大叔们建议要换换砧板了,砧板上的洞容易产生二次污染
    201712074773261512622169361743.jpg


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    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:15 编辑

    第三站:新光汇龙门鱼府


    骆科长对此总结,在新光汇随机抽查的三家情况来看,新光汇的整体经营环境不错,但还有存在一些小问题,希望通过后期整改进一步提升经营环境

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    发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层

     
    找的好,应该好好整治

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    本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:21 编辑

    义乌之心

    和新光汇一样,大叔们先在义乌之心大堂里进行抽签,随机选出要抽查的三家餐饮店。
    第四站:义乌之心胡桃里。这家装修很特别,很受年轻人喜欢,一起来看看它的情况吧
    20171207477326151262557273264.jpg


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