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楼主: 小稠

【直播】新光汇、义乌之心、万达被盯上了!大叔带你找茬团去了,发现有过期食材!

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 楼主| 发表于 2017-12-7 17:43:12 来自手机 | 显示全部楼层

 
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:26 编辑

第七站:万达辣府
从外面看整体挺好的,干净整洁
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但在酱料区,大叔们发现有员工吃食物也在其中
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冰箱里有些材料没有贴上标签,大叔建议不管是什么材料,脱包后都应贴上标签
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 楼主| 发表于 2017-12-7 17:52:26 来自手机 | 显示全部楼层

 
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:26 编辑

第七站:万达辣府
菜刀没有生疏区别开,在食品材料存放区,鸡蛋没有按照标签摆放。大叔要求其改正
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大叔们在翻冷冻柜时,竟然发现了过期食材,有刚刚过期一天的,也有好几天的。骆科长要求其当场销毁
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 楼主| 发表于 2017-12-7 18:03:56 来自手机 | 显示全部楼层
看房团

 
本帖最后由 小稠 于 2017-12-7 21:27 编辑

第七站:万达辣府
市场监管局工作人员当场写下整改意见。那些过期食材,在大叔们的监督下当场销毁
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发表于 2017-12-7 18:09:42 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2017-12-7 18:10:20 | 显示全部楼层

小编,大叔们给力!

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第八站:万达探客
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这家面包点店整体情况不错,里面的蛋糕比较少,大叔们基本没找到什么问题。
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第九站:万达农心日记
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食品没有贴标签处理,冰箱里,有些食材直接裸放在外面,大叔们建议要对食材贴标签
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大叔们在查健康证的时候,又有一个新来的员工没有办理。一大叔打趣,怎么没健康证的都是新员工。骆科长督促新员工的健康证也要有,需及时落实到位。

进入炒菜区,发现里面的厨师都没有戴口罩。有一两处比较乱。不过整体情况还是不错的
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最后,骆科长以及大叔们对今天综合体的找茬情况进行总结。他们说:

三个综合体的就餐环境不错,但都存在些小问题。普遍存在的问题有,有些新员工的健康证没有落实到位,有些食材没有贴标签区分开来。但比之前的找茬情况好多了
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今天的找茬活动到此结束,想看找茬过程视频,可关注义乌新闻综合频道今晚播报

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发表于 2017-12-7 19:02:59 | 显示全部楼层

等到大叔们走后,扔到垃圾桶里的食物不知道会不会又被拣起来?

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去佛堂宝龙也看看吧

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