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不知道那一年，乌伤南方。
义乌的南方也就是佛堂赤岸方向，当时的农村，也就是电影里部落差不多，部落就是你一群我一群居住一起，所以，一村到另一村有相当的距离，各群族租种富贵家族的田和山。
那时候，流浪的移民很多，每年都有。如今乌伤志记载，义乌各个姓氏基本来至全国各地。如果每个姓氏的今天留下宗谱，都可以知道自己祖先是在什么地方什么年份移居到义乌。
话说，有一个太远公，由于得罪官府，领着众家丁族人四五十个，一直往南方逃难，行至塘下洋地，此公拿出看家宝贝，站凤凰山顶，东西南北全看一边。
远眺离塘下洋六十里有双尖的山，（就是如今的大寒尖）。拍腿叫好。如何说好?原来........
此公姓毛，在太远时是个县丞，看不惯知府贪的无厌，写奏本与朝廷，那里料到此知府朝中有靠山，一折上奏，却得来报复，知府反诬陷他，命差吏捉拿，还好知府里有其好友，披星戴月前来送信，毛公为了家族这么多条性命，连夜马不停碲跑出城门，一直往南逃命而去。
毛公看双尖山，想到老师曾早言，说只要看到山如双笋，挺拔如剑可以保命安身。所以，喜出望外，命下人速度直奔大寒尖而来。
由于当时正至梅雨，乌伤城流行一种病，进城毛公看到家家门口紧闭，后来问一口上包围巾之人，才知道此地梅雨时期，雨毒，加上日夜温差严重，爆发热疾。
再么城里郎中甚少，药材也不够用，所以，家家人只好病卧床上听天由命。
毛公看此情形，只好赶快离开，直奔大寒尖，经历五六个时辰，已经半夜，先在山脚安顿下不提。
临近部落朱氏，看有火把人靠近他的家族，骑马过来问个究竟，毛公老实一五一十说出隐情，朱氏看他可怜，也就罢了，不过也顺便提起朱氏他家族有好多人得了热疾，试试问毛公能有办法，毛公回话天明再说。
毛公老师乃张三丰后裔，他本人很懂医术，不过教毛公是文，医术只有跟随师傅出门看病时学了点皮毛，如今用到救人，肚里悔青那时候没好好学医。
深夜，毛公熟睡，梦见观音菩萨，清清楚楚和他讲，说大寒尖半腰，有一种树，叶如茶，命他采之，然后用磨绞汁，把汁倒于干净地，会冻，然后把这冻的汁块，分与有病人吃，热疾就好。
毛公被梦惊醒，回忆梦的细节，向天叩拜观音菩萨，口里承若弟子必定遵命。
天没亮，叫上全部男丁，山上寻找。
行至半腰，果然看到一片绿油油像茶树一般树木，毛公清楚观音菩萨显灵，急忙叫家丁火速采集树叶，不一会，二十几框叶背下山来，毛公遵照观音菩萨教的方法，真的做出豆腐一样的膏。
毛公用木桶装了一桶，叫人先送到朱氏哪里，让他们赶快吃了试试。
朱氏家病人吃后半天，果然病愈如常人，朱氏十分惊奇，族长亲自拿二担番薯感谢。毛公和朱氏族长说，乌伤城里还有没落落人生同样病，一起商量再做多些到城里卖。
三天后，一百桶膏做好送到城里，城里人开始还半信半疑，不料吃过人病都好了，这样，剩下八十几桶一下抢完。
当时乌伤县丞姓龚，一听热疾已经被一种什么东西吃好，命手下通知召见毛朱氏，毛公老老实实说出此经过。龚县丞拍案叫绝，真是天助我也。忙写文报与金华府台不提。
县丞留宿他们二夜，酒足饭饱。临走前，毛公向县丞说，大人，此物如今无名，请大人赐一名吧。龚大人一想，观音菩萨托梦，物如晶，又如豆腐。“好，有了取之为《观音豆腐》，二位看如何?”“谢大人”毛公朱氏跪下叩谢赐名就回转大寒尖。
二人回家，分了银子，合庆祝一番，从此毛氏朱氏如同兄弟，有（观音豆腐）生意都在一起。
直到清朝林则徐到广州禁烟路过乌伤，住田心时，也碰到过士兵热疾，后吃了（观音豆腐）平安无事。在田心大祠堂提笔写匾那天，田心老王，毛氏族长，朱氏族长都在一起陪林则徐喝茶，毛朱请林则徐（官大）再赐（观音豆腐）一名，林则徐也觉的观音是佛，人间吃她佛之名东西不妥，转眼一思，说茶可利尿戒赌，吃鸦片过人吃这个可以戒赌，就赐下《茶叶豆腐》四字，叫人到佛堂匾好，送至山脚毛店。编者按（此匾**时期已经破坏）。
茶叶豆腐，叫法从那时起，不过有些地方不知道林则徐来过乌伤，照样叫《观音豆腐》。
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发表于 2018-5-12 02:56:58
变色卡
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楼主
我会做
难吃的东西，不要吃，择了豆腐都不要吃
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