小暑时节的习俗有很多,常见的习俗有:
1. 食新:民间有小暑“食新”的习俗,农民会将新割的稻谷碾成米,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。也有的地方会把新收割的小麦炒熟,磨成面粉后用水加糖伴着吃。
2. 吃伏面:俗话说“热在三伏”,在北方“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,小暑过后就进入伏天。伏天人们往往食欲不振,而饺子是传统食品中开胃解馋的佳品。有的地方在入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
3. 吃藕:藕,含有丰富的营养成分,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。在一些地方,小暑有吃藕的习俗。例如南方水乡会吃蜜汁藕。
4. 晒伏:“六月六,晒红绿”,“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,家家户户会在小暑这一天把长期放置在屋内的衣服、书画等拿出来晾晒,使其去潮去湿,防霉防蛀。
5. 吃暑羊:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”,在鲁南和苏北等地区,人们习惯于在小暑时吃暑羊,以此滋补身体。徐州民间自古就流传着“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”。
6. 封斋:湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物,但仍可吃猪、牛、羊肉。
7. 舐牛:在山东临沂地区,每到小暑,人们有给牛改善饮食的习俗,会煮麦仁汤给牛喝。
8. 簪茉莉:江苏和上海等地,夏天的卖花人常把连蒂的茉莉花用细铁丝扎成花球、花带等,供女子簪戴。茉莉性喜烈日,花香浓郁,能祛秽。
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