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楼主: 长情用季节

现在的丝瓜怎么了?炒出来黢黑,吃都不想吃

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发表于 2024-9-13 02:36:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
丝瓜易氧化发黑,切好的丝瓜不宜久放。
尽量在准备烹饪前再处理丝瓜。提前切好丝瓜放置时间过长容易氧化,所以可以在即将下锅时再进行削皮、切块等操作。
切好的丝瓜,可采用泡水里,或包裹保鲜膜,以防氧化发黑。
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发表于 2024-9-13 03:27:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好好好好好好
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发表于 2024-9-13 03:27:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
正常,秋季就这样了
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发表于 2024-9-13 03:40:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
过秋多吃丝瓜很好,黑色没关系抄的关系
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发表于 2024-9-13 03:50:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
可以吃
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发表于 2024-9-13 04:01:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
锅不对,自己家的
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发表于 2024-9-13 04:02:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
主要炒菜锅不对
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发表于 2024-9-13 04:06:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
晚上好
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发表于 2024-9-13 04:17:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
少见多怪
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发表于 2024-9-13 04:21:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
切好摸点盐就不黑
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