早上起来突发奇想，我决定尝试包一次花色粽子，为了平时无聊的生活增添一份别样的乐趣。
说干就干，二话不说直接骑车搞买材料，采购粽叶、糯米、梅干菜、卤大肠、咸蛋黄、五花肉等满满当当装了一大袋。回到家，迫不及待地开始准备干活了。
把粽叶放入锅中煮了一会儿，让它变得更加柔软。 糯米洗净，浸泡水中，同时将豆沙等馅料准备好。
一切准备就绪后，我便开始了我的包粽子之旅。
拿了两片粽叶，将它们重叠在一起，卷成一个漏斗状。然后，放入一些糯米，再加入一颗红枣和一勺豆沙。再放一些糯米，把（漏斗）填满。
当我准备把粽叶包起来的时候，却发现糯米总是从缝隙中漏出来。我试了好几次，都没有成功，心里开始有些万马蹦腾了。 一看这好像要翻车的节奏啊，立马拿出手机，找视频教材。经过几分钟的学习，找到了原因，原来包粽子的时候要把粽叶包紧，不能有缝隙，而且糯米不能放得太多。
这时我终于成功地包好了第一个粽子。虽然它的形状不是很美观，但我却非常有成就感。
接下来又尝试包了几个不同口味的花色粽子。有咸蛋黄五花肉馅的，有纯糯米红枣馅的，还有豆沙馅和蜜枣馅的，哈哈哈，最后发现今天很成功啊！
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发表于 2024-10-31 09:07:23
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