散文 德兴畲寨蓝村
楼洪民
早年在江西德兴经商时,就听说该县有个畲族村寨叫蓝村,很有少数民族风情和畲家文化,但由于种种原因,未能成行。一晃三十多年过去,心中有时不免惦让和略感遗憾!
今年正月初九,到妻子娘家拜年走亲时,妻舅,姨夫几人,意外地邀请陪同我到闻名遐迩的畲寨蓝村去游览。我自然很兴奋,当即驾车出德兴城,一路向西行。
沿途所见到的,是令人亲切而又熟悉的赣东北地区较为普遍的地理风貌,低延连绵起伏的丘陵和群山,相间交潜出现的原野,溪流,少量村庄,道路,一片又一大片满田野白色残留的稻茬,冬闲田,成片绿色油菜地等异域风光。
约莫走了6公里时光,眼前的地势豁然变得开阔明亮,我惊叹德兴地界还从没见过有如此这么一大片千亩多的平畈肥沃良田原野。
二舅子说,前面那个村庄就是蓝村。我顿生惊奇,异省畲族都在高山区建寨,此地畲民,却能在德兴全境海拔最低的32米乐安河畔小平原上落脚建村,想毕定有一番缘故。
我停车四望,心里真是敬佩蓝村始祖的眼光,眼前的一切,几乎包含了“山,水,田,村,地,河,林,竹”江南八秀齐全的尽美地方。
震方卓立起文峰,
俯视层峦干万重。
人杰多钟山水秀,
后贤迭出作儒宗。
畲族蓝村,位于德兴市香屯镇西南乐安河东畔,隔河对岸与乐平县戴村交界。距德兴城区7公里,毗邻省5A级旅游景区楼上楼田园农庄,与河对岸江村千亩绿色茶园景区相望。
当地人传说,德兴是一头雄狮滚绣珠的图像,而蓝村则镶嵌在这头雄狮的额头上。
蓝村依傍通湖达江的乐安河边,山灵水秀,环境十分地优美。清朝文人蓝友昌,在赞美家乡蓝村八景诗作序时,有一番易经风水动人的场景描述:蓝村村基来龙由坎入首,三台顶列,脉从中落地。其二震卓文峰,来龙左支,文峰高耸,卓立震方,秀丽异常也。峰自南旋,横列天马,峙与南离,障屏一村,则离震天马是已。马山之北,河中一洲如印之图,居村兑位,则兑浮金印是已。洲东岸似象眠,象山之左,宝峰狮立,非所谓狮象捍门耶?宾峰之麓,村之尾闾,洲类鳌鱼,关塞水口。村旁二水合流如织,曲有九交颈鹅,故名碧流九曲,左右两砂,状如玉带,排衙直出,悬于两旁,名日玉带双悬,吁,本村山水秀如此,则地灵可知矣。”
从中可探知,蓝氏始祖,深谙风水之道,寻此宝地,为建村立寨繁衍生息后代,精心匠运了一番苦功。
据蓝村家谱记载,畲族共有盘,蓝,雷,钟四个大姓,其源流可上遡到四千多年前,西南边界,帝喾辛氏的部落,经常受到毗邻燕部落的骚乱和侵犯,在危难关头,畲族始祖盘瓠(龙麒),自告奋勇带兵平定燕部落骚乱,立下大功,被帝喾辛氏招为女婿。龙麒后来生育三男一女,帝喾辛氏赐长子姓盘,名自能,封南阳郡武骑候;次子姓蓝名光辉,封汝南郡护国候,三子姓雷名巨佑,封冯翊郡立国候,一女赐名淑玉,赘钟志琛为婿姓钟,封颖川郡嫡国候,从此子孙繁衍散枝。
到了明朝成化年间,生活在福建南平的蓝伯禄,携带蓝氏家室,迁至徽州,历经多年经商贸易,又从徽州迁到德兴香屯,后选中风景秀丽,通湖达江的乐安河畔,在这个有山有水,有千亩多平畈肥沃良田的地方栖息落脚建寨,伯禄公成为香屯蓝村的始祖。蓝村现有畲民358人,良田耕地1727亩,是个人杰地灵,物阜良丰,生活富裕的好地方。
我们经过畲家双凤凰迎太阳的寨门,汽车缓缓在村庄中央的山哈街门楼前的空地上停泊。
山哈街,是条畲族的风情街,地处蓝村中心地带,街长三百多米,宽约二十五米,街两旁排列着十分整洁,明丽,漂亮,美观的三层楼洋房。洁白的墙体,褐色的挑板,门柱,门楣,窗横显得格外地耀眼和亮丽。
“山哈”是畲族人的自称,其意思是居住在山里的客人。门楼上腾飞的凤凰符号,代表着幸福与吉祥。蓝村的山哈街,由一条主街,六条巷街构成,它仿佛是一幅凤凰腾飞的图案,东西两条小巷形似凤的翅膀,南边穿村而过的公路,形似凤凰的翎羽,蓝村人的构思村庄布局,可谓是别出心裁。
在我游览浙赣农村众多新时代文明实线站中,蓝村之家的展设与布局,应该算得上独占鳌头。它的内容之丰富,服务活动之多,家风家规家训,红色教育,红色故事,红色服务,文化礼堂,志愿服务,群众性文娱活动,容量之大,是许多名村所无法比拟的。
在一名值班村民的引导下,我观看了畲民门店的金良画展,从悬挂屋墙内的画像看,有油画,彩铅画,水粉画,素描等,几乎每幅画作品,都体现了当地畲族人的风物志向与精神风貌。
银坊,位于山哈街北中央,畲家人对银饰的崇尚是比较普遍的,但凡出生,婚丧嫁娶或重大活动日子时,蓝村女性通常会是文化传承的一个重要载体。蓝村银坊的工匠,除为本村人修饰加工外,也会为游客品戴银饰器具进行体验或售卖。
蓝村的村史馆建设得十分宽敞明亮,整洁,干净,有序,得体的馆藏品布局与陈列,令人印象深刻。实物展览,蓝村沿革,蓝村生玉,蓝缕筚路,蓝青相继,它比较详细地介绍了蓝村的发展史,融合红色文化,清廉文化,移民文化,畲族家训文化,形成独具一格的畲寨民族记忆。
街南路边的长方井,这在很多地方难以见到。褐色双柱式井架井屋避雨亭,横木轴摇手把吊桶。该井井口为5块长麻石千砌而成,井长1.6米,宽0.5米,井口沿下为椭圆形,短径1.5米,长径2米。据陪同我的村民说,该古井为明朝时开凿,一直以来,无论天气多干旱,该井水始终不干枯。
畲族蓝村的美食,颇具独特风味。在乐安河冲积小平原肥沃土地的滋养下,蓝村盛产稻米,甘蔗。早在清朝年代,蓝村生产的蔗糖就行销赣东北和安徽皖南地区。红糖麻糍是当地人喜庆时必定制作的美食,糯米蒸成熟饭,倒入石中,年青人轮流用大木槌击打,捣成米泥米团,制作圆粿时,裹上红糖,黑芝麻粉,人们下口饮食软粿,感到格外柔软香甜美味。
畲家的玉芋饺,馄饨,可谓是天下一绝。芋头,性甘平,归肝肾经,有补脾养胃,补血止血,消咳,散结解毒,降血糖,通便的功效,富含维生素,蛋白质,钙元素等营养物质,可提高人体免疫力,是当地畲民十分喜爱的养生食品,通过芋头淀粉,加工成玉芋皮,配上肉陷,制作成玉芋饺,馄饨,成为一道传统的珍馐美馔食品。
行走在山哈街,可看到许多畲家美食餐馆,“十小蝶”,“十大碗”美食,让人看得新奇口馋。畲家筒饼,九龙银丝,香煎黄粿,莲子荷包,糯米麻糍,畲乡粉皮,猪干糊汤。下饭小菜味道鲜美有,樟岭鱼丸,香菇猪肉包,鸬鹚鱼干,以及当地众多土菜佳肴。令人刮目相看的是畲家“十大碗”菜品,分为木耳炒肉片,黄精凤鸡,樟岭大头鱼,工头大肉,畲家笋干,豆腐娘,酒糟畲参,畲家莴笋干,金针富足,贡品香茹等。如果,你遇上节假日人多时,你想品尝,还不一定能夠享受到它的美品。
蓝村畲族男性的服装,基本上与汉族同化,但女性却保留着传统的斑斓绚丽,丰富多彩的畲家服饰。她们仍崇尚着青蓝色自织的麻布,衣服上绣着各式各样的精工图案与绣品。衣领,袖口和前襟,多镶花边,有些妇女还保留着穿短裤裹绑腿的风俗。
妇女的发式,也颇有讲究和风格,少女用红色绒线与头发缠在一起,编成一条长辫子,盘结在头上。已婚的妇女,一般都戴凤冠,插用一根细小而精制的竹簪,外包红布帕,下悬一条约一尺长,一寸宽的红绫。年龄偏大的妇女,发简也各有千秋,环束黑色,蓝色,或红色绒线。至于头戴冠上的装饰,几乎比较统一,都有一块圆银牌,牌上悬挂着三块小银牌,镶在额前。冠上再插一根银簪,佩戴上银项圈,银链,银手镯,银耳环,在阳光照耀下闪闪发光,显得清新脱俗,气质独特,分外靓丽,柔美动人。
而凤凰装,凤凰冠,花袖衣,大档裤,翘脚鞋等珍贵服饰,通常只在出嫁,或重大节日时才会穿戴。近几年,随着畲族蓝村的风土民俗的广泛传播,三月三,五一,十一假期,慕名前往畲寨旅游的客人,越来越多,蓝村的妇女们也会兴致盎然地展示其优美丰彩的一面。
“乌米饭”,是蓝村人传统的一大喜好。每年的农历三月三,畲族人,家家户户都会蒸“乌米饭”,举家共餐,欢度“乌饭节”。
蓝村人过“三月三”的来历,有多种说法,但普遍认可史传广泛的传说,唐代畲族英雄雷万兴,他领导畲族人民反抗官府压迫,在一次战斗中被困山中,粮食缺乏,士兵们靠采摘乌稔树叶子充饥,将叶子煮出的汁液浸泡糯米,而后煮熟,发现味道香甜可口,食用后精力充沛,勇敢地战胜了敌人,畲族后人为纪念雷万兴,便在每年的农历三月三这一天制作和食用乌米饭。
当地人做乌米饭,又不同于浙中人用野生乌果籽做乌米饭,用于防治胃病。畲家人是从山地里采摘野生乌稔树上的嫩叶,放在石里捣烂,用土布包好,放入锅中浸熬,然后,将汤汁烧煮白糯米饭,从而变成乌色的米饭。据随同的亲戚都曾吃过它的乌米饭,感觉清香可口,细腻柔软,富有野味鲜香的味道,让人百吃不厌。
蓝村畲民的婚嫁习俗,富有浓郁的民族风情。提亲,看寮,讨庚贴,要举行仪式,正式合婚时,会有十分热闹的拦门礼,新郎通常会撒香烟或小红包送吉。喝茶,借镶,杀鸡,撬蛙,对歌,对盏,留箸,留风水,行嫁,拜堂礼,传代,回门,歌谣,舞蹈,礼仪,婚礼,一环扣接一环,蕴藏着畲寨人的民族文化,风土人情与习俗。
一年中,畲寨蓝村最隆重,最精彩,最高光的时刻,要算每年农历的“三月三”了。如果,你有机会前往观赏,就要做好一天一夜通宵达旦的心理准备。这一天,畲族姑娘和小伙子们,都要表演古朴,欢快,喜庆洋洋的畲族民间舞蹈,那情景,真是最为斑丽多彩的美好的时光。而在间段性的跳竹杆舞时,那嚓嚓嚓响亮而有节奏的竹杆摆动和男女青年优美的跳舞舞姿,简直让你目不遐接,大开眼界。
男女三五成群结队,高唱畲族山歌,又是一大盛典,歌词温婉,柔转,优美,动听,多为历史歌,故事歌,劳动歌,丰收歌,情歌。唱得由浅逐深,通俗易懂。在“谈情说爱”歌唱中,本村人或外村人进场谈对象,都会学着一问一答,即兴编唱,伴奏的萧笛声曲调婉转悠扬,游客很是熏陶感染,动人心弦,拍手称快。
传统的歌舞从傍晚开始,直到天明,规模壮观,恢宏大气。这一天,畲寨蓝村的内外公洛上,停满了从四面八方赶来观看的游客,若天气晴暖时,那长长弯弯的停着车的长龙阵,令人叹为奇观。而在畲寨的表现现场,更是欢声雷动,一片沸腾。歌声,笑声,鼓掌声,欢呼声,在畲寨蓝村的上空久久回荡……
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