“患者近年来的检查报告，血糖及肾脏功能均未提示异常，既往也没有慢性肾病，怎么会突然病情急又重？”主管医生叶林峰表示，急性肾损伤的病因主要分为肾前性、肾性和肾后性三种，但结合李大姐病史、用药史以及入院后的一系列检查结果，却始终找不到确切病因。
李大姐住院后，第一时间接受了血液透析治疗，症状得到缓解，但她肾功能损伤的原因并不清楚，肾脏究竟能不能恢复也不得而知，需要尽快找出肾脏病变的原因采取针对性治疗。
为了明确病因，肾内科团队进行了疑难病例讨论，瞿立辉建议李大姐进行肾穿刺，病理结果提示：草酸盐结晶形成。考虑为大量摄入草酸盐导致急性肾功能损伤。
草酸盐结晶沉积？再次详细询问李大姐出现不适症状前的饮食情况，终于找到了罪魁祸首——马齿苋。
原来，去年李大姐因总是拉肚子在网络上搜索偏方，并按照偏方所说连续一周服用马齿苋水。“马齿苋是野菜，小时候也吃过，想着肯定没问题的，就在住的附近田里摘了一些，一天煮一把，哪里想到会出这么大的问题！”李大姐懊悔不已，这治疗拉肚子的代价属实有点大！
为什么别人吃马齿苋没事，李大姐吃后如此严重？一方面是由于马齿苋食用量过大，另一方面加上这半年李大姐还服用了多种药物，有可能引起急性间质性肾炎综合影响下导致了严重病情。
瞿立辉解释道：“马齿苋虽有一定保健作用，但需适量，并在医生指导下使用，尤其是中老年人和慢性病患者。马齿苋富含草酸，短期大量摄入会增加尿液中草酸排泄、导致草酸盐晶体在肾小管及间质沉积，远远超过了身体的代谢能力，从而堵塞肾小管，引起急性肾损伤。”
这些食物也含有一定的草酸，需引起重视，一次不能摄入太多，蔬菜记得焯水！
蔬菜：菠菜、芥菜、空心菜、苋菜、茭白等；
坚果：杏仁、腰果、花生、开心果等；
水果：杨桃、黑莓、草莓、猕猴桃等；
其它：浓茶、咖啡、可可（巧克力）等。
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发表于 2025-4-8 17:21:30
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